Печурка печурака може бити право спасење за сваку домаћицу која треба да кува укусну вечеру без учешћа месних производа.

Печурка печурке - рецепт са кромпиром

Састојци:

  • свеже печурке (или шампињони) - 500 г;
  • кромпир - 400 г;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • црни лук - 1 ком.
  • јаје - 3 комада;
  • павлака - 300 г;
  • соли - 5 г;
  • бибер - 5 г;
  • мајонез - 100 г

Припрема

Припрема печурке са кромпиром је изузетно једноставна. Прво, морате сипати печурке у слану воду, која ће трајати око 7 минута. Ако кувате грицкалице печурки, можете прескочити овај корак.

Такође је потребно кварити кромпир, само у засебној посуди. Припремљени кромпир треба да се реши и стави на страну.

Чебуле морају се пререзати на мале коцке, затим додати печурке и пржити их 10 минута.

Док печурке кувају, у дубокој посуди премазе јаја с сољем, постепено додајте брашно, павлака, мајонез, кромпир и зачине остављене на страну и темељно мијешајте све.

Форму за печење треба да се подмени, изложите мешавину гљива на дну, а затим додајте кромпирну пасту. Да кувам потато кромпира са печуркама Касерол треба да буде на 180 степени 45-50 минута.

Потато печурка са сиром

Још једна занимљива опција за кување кесерола може бити следећи рецепт, који ће сигурно привући љубитеље сира.

Састојци:

  • пире кромпир - 300 г;
  • печурке - 200 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • крем 20% - 150 мл;
  • маслац - 50 г;
  • Печурке са кромпиром
  • соли - 5 г;
  • бибер - 5 г;
  • нарибан сир - 80 г

Припрема

За почетак, сипајте лук и печурке фино, бибер и солите их и пржите у путеру.

У посуду за печење, претходно подмазан, морате ставити пире кромпира, а затим га покрити гљиварском пастом и сипати кремом помешаном са сиром. Печење посуде не сме бити више од 40 минута на 170 степени.

Такође, печурке могу бити главни састојак биљни печурке , испало је врло укусно. Бон аппетит!