Мафини у калупима - једноставни рецепти
Овај део деликатеса ће се жалити и малим шоповима и њиховим родитељима. Дакле, ако ускоро имате радосну прилику за веселу гозбу, саветујемо наместо печења колача да пецимо колаче у конзервама, користећи један од наших једноставних рецептура да их направимо.
Једноставан рецепт за чоколадне муффине на кефир у калупима
Састојци:
- кефир (2,5%) - 250 мл;
- фини шећер - 150 г;
- ванилин шећер - 1 паковање;
- јаје - 1 комад;
- пшенично брашно - 230 г;
- сунцокретово уље - 2 тбсп. кашике;
- какао прах - 3 тбсп. кашике;
- тамна чоколада - 80 г;
- Сода за сјеме - 0.5 тсп.
Кување
У посудици, у којој ћемо мијешати тесто за муффин, сипати кефир загрејан на 37 степени и додати сода на њега. Затим уводимо у њега сунцокретово уље, свјеже кокошје јаје, ванилин шећер и потребну количину редовног финог шећера. Пребаците све са мешачем са млазницом "Цоролла" све док зрна шећера не расте у јогурту. Комбинујте пшенично брашно и какао прах заједно и пребаците их кроз сито у исту посуду. Мешајте све састојке и узмите тесто, чиме одмах почнемо ставити 1,5 кашике папирних чаша за печење, постављено на широком листу за печење. Затим подијелите чоколадицу на порције и поставите по један за сваки колач, који након покривања још 0.5 кашике чоколадног теста. Печемо муфине на 185 степени у пећници око пола сата.
Једноставан рецепт за колаче у силиконским плочицама.
Састојци:
- пшенично брашно - 240 г;
- павлака (15%) - 180 г;
- гранулирани шећер - 180 г;
- пилеће јаје - 1 ком.
- сунцокретово уље - 4 тбсп. кашике;
- тамно какао - 3 тбсп. кашике;
- бела чоколада - 80-100 г;
- сода за пециво - 2/3 тсп;
- лимунов сок - 2 тсп.
Кување
Поур павлака са ниским садржајем масти са шећером и сунцокретовим уљима и додато је кокошје јаје. Сипајте сода у чашу, додајте јој стиснути сок од лимуна на њега, премешајте и премештајте све у посуду са павлаку. Затим померите брашно бијеле пшенице, а затим тамно какао. Користите велику жлицу, мијешајте састојке у посуду све док не глатке. Тесто добијено на овај начин налазимо на 2/3 у силиконским калупима. Затим ставите комад беле чоколаде на празан и затворите га са 1/3 смеђег теста. Све шаљемо у пећницу и пецамо наше колаче на 180 степени око 30-35 минута.
Једноставан рецепт за качкаваљке
Састојци:
- маслац - 140 г;
- пшенично брашно - 220 г;
- сиромашни сос - 1 паковање (200 г);
- шећер - 120 г;
- ванилин - 0,5 тсп.
- пилећа јаја - 3 комада;
- јаја - 1 ком.
- тесто за пециво за пециво - 2 тсп.
Кување
Раствано масло у воденој купки комбинује се са засебно мјешовитим кокошињим јајима, укусом ваниле и гранулираним шећером. Користећи миксер, баци све све док не буде глатко. Онда положите овде пакет нискокалоричног сосева и процешите га у шљаку са кашиком. Право у ову посуду виши 
сорте пшеничног брашна, посути га на врх са прашком за пециво и поново узмите кашику, коју све премешамо све до конзистенције течног теста. Сада је ово прекрасно маслиново уље (ако нису силикон). Да би муффини са прелијепим врхом испунили калупе тако да њихова горња ивица остану слободна за један центиметар и подмазују их с свежим ћумуром кокоших јаја. Затим све пошаљемо у пећницу која је загрејана на 195 степени и пециву сокове за само 25 минута.
Такви колачи припремљени према овим прелепим једноставним рецептима биће одличан додатак вашем одмору.