Свако воли компоте, али, нажалост, након врућег у њима готово да нема корисних материја. Још једна ствар је воћна пића, у којој се чувају максимум витамина, елемената у траговима и воћних киселина, док се морски бучак сматра једним од најомиљенијих и здравих пића.

Воћни напитак морске букве - корисна својства

Многе домаћице траже припремити сок од морске букве, чија је употреба позната још од давнина. Пиће је корисно јер бобица садржи велику количину биолошки активних супстанци, као и биљне антибиотике. Ако га редовно користите, моћи ћете:

  • побољшати имунитет;
  • убрзати метаболизам;
  • повећати број нормалних црвених крвних зрнаца;
  • стимулише производњу дигестивних ензима.

Воћни напитак од морске букве има низ позитивних својстава, укључујући следеће:

  1. Пиће савршено угушава жеђ и је ниско-калорија, па је идеално за оне који прате калорије.
  2. Јело треба да не само да побољша имунитет, већ и расположење, јер бобице садрже серотонин - хормон који је одговоран за позитиван став.

Како кувати сок од морске букве?

како кувати сок од морске букве

Да бисте добили укусне и хранљиве бобице од морске букве, морате се придржавати одређених правила приликом припреме. Оне су следеће:

  1. За кување можете користити свјеже и смрзнуто воће. И они и други морају бити пажљиво обрађени. Да бисте то урадили, испрати морски бучак под текућом водом, ако је замрзнуто, пустите да се одмрзне.
  2. Морате да растегнете бобице да истиснете сок од њих. Да бисте припремили сок, можете користити само сок или добити додатну течност од преосталог оброка. Да би то учинили, ставите га у кључу и исперите је.
  3. Да би пробао пиће, постало би још засићено, препоручљиво је инсистирати, омотати пот са нечим топлим.
  4. Морсе може бити направљен само од морске бучи или додати друге врсте бобица и воћа, на пример бруснице, наранџасте боје.

Свјежи морски букови сок - рецепт

Свјежи морски букови сокови

Припремите сок од морске букве за зиму може бити из свежих јагодичастих воћа. Пиће садржи све витамине Ц, па га мора дати деци предшколског узраста. Али вриједи сматрати да није баш погодна за врло малу дјецу, јер може изазвати алергијску реакцију. Свеже обрађено морско грло садржи највише витамина.

Састојци:

  • морски бурак - 1 стакло;
  • кувана вода - 1 л;
  • шећер - 2 тбсп. л

Кување

  1. Јагоде за сортирање, исперите под текућом водом.
  2. Прекидајте у емајлираним посуђима и врло добро пазите на толик док не пуно сокова излази из морске букве.
  3. Сипајте сок у другу посуду и попуните преостали колач водом.
  4. Донесите до вреле преко ниске врућине, али не врели.
  5. Искључите пећ и сипајте шећер, добро мешајте.
  6. Сипајте у сок. Покријте посуду са поклопцем и оставите 20 минута. Сок од свеже морске бучке.

Морсе из смрзнутог буковог мору - рецепт

смрзнут рецепт рецептом на море

Пиће се може припремити у било које доба године, ако направите сок од смрзнутог млијека. Користи се у хладном и топлом облику. Шећер се не може додавати док се кува, већ само лично у шољи. Занимљиво је да су замрзнуте бобице укусне као ананас, па ће пићу дати оригиналан егзотични укус.

Састојци:

  • замрзнуте бобице - 1 шоља;
  • кувана вода - 1 л;
  • шећер - по укусу.

Кување

  1. Воћњака излази из фрижидера и остави да одмрзне.
  2. Пребацити морски бурак у пире користећи блендер.
  3. Направите маса и сипајте сок у другу посуду.
  4. Торта налијте воду и доведите до врелице.
  5. Чорбу је дозвољено да се охлади и додати шећер, сок.
  6. Премешајте, затворите поклопац и оставите да пукне смрзнути сок од морске букве у року од 20 минута.

Брусница и морски пецат - воћни напитак - рецепт

сок од бруснице и рецепта морске буковине

Рецепти из свежег и замрзнутог воћа су идентични, како у времену, тако иу броју састојака. Међутим, можете користити комбинацију са другим бобицама и плодовима, на пример, да припремите Морсе од бруснице и морске буче. Користи од тога се не смањују, али се укус побољшава, пошто је комбинација ове две компоненте препозната као веома успјешна.

Састојци:

  • морски буков - 1 шоља;
  • бруснице - 1 шоља;
  • вода - 3 л;
  • шећер - 6 тбсп. л

Кување

  1. Берите бобице и оперите под текућом водом, сушите на пешкир.
  2. Грундирајте у блендер у пире, напрскајте кроз сито.
  3. Торта обе бобице сипају кувану воду и загријавају на ниској врућини 5 минута. Затим поново напрезајте, додајте шећер.
  4. Оставите укусни воћни сок од морске букве да се охлади, додајте сок када је јуха хладно.

Сеа буцктхорн анд сок од поморанџе

морски букев и сок од поморанџе

Не мање укусно и корисно је сок од морске букве, чији рецепт укључује додавање наранџе. У овом случају, можете да приложите и било који други цитрус. Најбоље је одабрати слатко воће, као што је помело, тангерине. Таква комбинација обезбедиће здраво пиће богатог укуса.

Састојци:

  • морски бурак - 1 стакло;
  • наранџаста - 0,5 комада;
  • вода - 2 л;
  • цимет - 1 штапић;
  • мед - 2 тбсп. л

Кување

  1. Лупите бобице, лупите наранџасту половину. Компоненте за повезивање и стискање.
  2. Немојте избацивати кожу, већ га решити.
  3. Залијте воду и кувајте заједно са штапом цимета 5 минута.
  4. Додајте целулозу и наставите кување 15 минута.
  5. Сојино сојино, додајте мед.
  6. Откуцајте последњи пут, уклоните са врућине, хладите и додајте сок.

Морски буков сок са медом

морски буков сок са медом

Двогодишња буковина сок за зиму са додавањем меда Напокон, пиће комбинује два од најбогатијих састојака витамина. Може се користити за лечење боли грла и кашља. И одрасли и деца са задовољством пију овај лек. Мед замењује шећер и тиме повећава предности пића.

Састојци:

  • морски буков - 1 шоља;
  • вода - 1,5 л;
  • мед - 2 тбсп. л

Кување

  1. Оперите бобице, дробите и мешајте са медом.
  2. Разблажите смешу охлађеном куханом водом.
  3. Направите сок од морске букве, налијте у наочаре, оборите менте.

Како направити морски бучак без кувања?

Како направити сок од морског шећера без кључања

Многе домаћице желе да скупљају морске букве сок, рецепт који се јавља без кувања. Ово је могуће ако замрзнете бобице. Задржавају све корисне особине дуго времена, али се не смеју чувати дуже од шест мјесеци. Морсе, куван у складу са класичним рецептом, треба чувати не више од два дана у стакленој посуди са поклопцем, иначе ће изгубити сва корисна својства.

Састојци:

  • морски буков - 1 шоља;
  • вода - 1,5 л;
  • шећер - 6 тбсп. л

Кување

  1. Јагоде одмрзавају и сипају дрвеним малтером.
  2. Сипајте кувану воду преко масе, додајте шећер и добро мијешајте.
  3. Снажни и хладни сок од морског шећера. По жељи можете додати ледене коцкице.