Како направити џем од латица чајеве руже?
Веома често, припремајући различите препарате за зиму, хостесе измишљају нове оригиналне рецепте захваљујући својој кулинарској креативности и машти. На пример, сваке године џемови раста постају све популарнији. Хајде да сазнамо како направити мирисни џем од латица чајеве руже. Овај деликат се често назива ружичастим медом и користи се на различите начине: додају се у чај, шире се на парче круха или се користе у пециву.
Рецепт за прављење цветних латица
Састојци:
- вода - 205 мл;
- чаролије латице - 105 г;
- лимунов сок - 20 мл;
- шећер - 305 г
Припрема
Дакле, латице чајеве чаје се прво сита кроз сито како би се ослободили полена. Затим их опере и осушите пешкиром. Ми га пребацујемо у посуду, заспимо са 100 грама шећера и темељито га тријемо док се не формира хомогена каша. Преостали шећер се улије у посуду, напуњен филтрираном водом и ставља најспорију ватру. Дајте слатком сирупу да се врео 5-7 минута, а затим додајте лимунов сок и мијешајте. Ставите припремљену грудњу из цветних латица у готову слатку мјешавину и пажљиво их мијешајте с сирупом. Окревајте деликатесу око 15 минута, пазите да џем није врло дебео. Након што пажљиво уклоните посуде са пећи и мало се охладите. Ми уливамо масу у стерилне тегле и упадамо их. То је то, за неколико дана најбољи џемови за џем чаја су спремни за дегустацију.
Јам од латица чаја росе без кувања
Састојци:
- лишће латице - 245 г;
- лимунска киселина - по укусу;
- шећер - укус.
Припрема
Опране и сушене цветне латице сипају шећером, додају лимунску киселину, мешају и остављају да стоје око један дан. После тога, све се гурнемо с кошуљицом, ширимо масу у стерилне тегле и на врху шећером. Затворимо врх са поклопцима и уклонимо сиров џем од латица чајеве за чување у фрижидеру.
Укусни џем од латица чаја је порастао са медом
Састојци:
- душо - 105 мл;
- врела вода - 105 мл;
- лајсне чаја росе - 85 г.
Припрема
Неколико пута оперите латице, осушите их и пренесите у мали теписон. Напуните врело водом и укуцајте 15 минута на ниској температури. Затим уклоните посуде из пећи, охладите и инсистирајте пуно тачно на дан. Сада мешамо ружичасту деликатесу са медом, шаљемо на мало ватру и срушимо се на хомогеност. Врући џем је постављен у тегле и одмах се увлачи.
Чајне чапље цветају латице у спорим кухињама
Састојци:
- чаролије латице - 255 г;
- јагода - 305 г;
- шећер - 645 г;
- ванилин;
- вода - 105 мл;
- лимунска киселина - прљаво.
Припрема
Пре него што почнете да кувате џем, темељно пелете цветове ружичасте чауре од полена, исперите и осушите на папирном пешкиру. Затим припремите јагоде: опрати их и очистити 
летке и шири се у дубоку посуду. Потом потросите пола шећера и оставите 3 сата да се формира сок. Бацамо преостали шећер, ванилин у посуду мултицоокера, сипати у топлу воду и мијешати. Затим пошаљемо латице лимунском киселином, укључимо програм "Кување" и дамо храну за урањање. Затим поставите јагоде соком, мешајте и кувајте џем у истом режиму, периодично уклањањем пене. После звучног сигнала охладите садржај, а затим поново опет. Поновите процес кувања неколико пута и налијте врући џем у тегле.