Моонсхине из грожђа
Моонсхине из грожђа има кристално лагану и ароматичну укус. На други начин, овај производ назива се и грузијска цхацха високе тврђаве. Технологија израде таквог пића код куће није компликована. Када то учините, одмах ћете убити две "птице са једним каменом" тако да кажу: прво, стисну сок од грожђа, који се конзервира, користи се за вино, а преостали грожђе се узима за моон.
Да ли сте икада направили властиту грижу? Не? Не брините, у овом чланку ћемо научити. Из овог производа стварно испоручује заиста укусно пиће које ће пријатно задовољити и изненадити ваше госте. За припрему домаће водке можете користити различите сорте грожђа.
Рецепт за моонсхине гроздје
Састојци:
- грожђа марка - 10 л;
- гранулирани шећер - 5 кг;
- квасац - 100 г;
- кувана вода - 30 л.
Припрема
Хајде да схватимо како направити моонсхине од грожђа. Дакле, прво припремите капацитет унапред за око 45-50 литара. Ако ваше домаћинство нема таква пространа јела, мораћете смањити проценат неколико пута. Затим ставите све састојке у контејнер и добро мијешајте.
Вода се загрева до 30 степени, тако да се квасац расте брже и боље. Након 7 дана старења у топлој соби, наш брага је спреман за дестилацију кроз муњуњ. Као резултат, требало би да набавите око 7 литара висококвалитетног луна од грожђа. Посебна карактеристика овог пића је његова кристална светлост.
Моонсхине од грожђа без квасца
Састојци:
- лонац - 35 л;
- вино - 6 л;
- млијеко - 9 л;
- рађени хлеб - 1,5 кг;
- суво грожђе (розине) - 2,5 кг;
- шећер - 800 г
Припрема
Размотрите још једну могућност, како направити моонсхине од грожђа. За почетак ми мешамо моон с 6 литара млека. Затим преузимамо ову масу неколико пута док немате тачно 20 литара. Након тога, сипајте вино и преостало млеко. Тада гранулирани шећер растворите у малој количини топле воде и ставите здробљене грожђице у овај сируп. Добијена маса се пренесе у контејнер са млеком и мијеша. Коначно, додајте ражњи хлеб, а затим мијешајте с муњом. Настала пива прекорачи и као резултат морате имати 12 литара алкохолног пића.
Моонсин од грожђа без шећера
Састојци:
- квасац - 600 г;
- грожђе вино - 10 л.
Припрема
Да би домаћи муњини од грожђа растворили квасац у малој количини воде, мијешати и пажљиво га мијешати вином. Добијена смеша се неколико пута дестилира кроз муњ за побољшање квалитета готовог пића.
Грапе Моонсхине
Састојци:
- кувана вода - 30 л;
- грожђа марка - 10 л;
- свежи квасац - 100 г;
- гранулирани шећер - 5 кг.
Припрема
Пре свега узимамо грожђе и напунимо га куханом топлом водом. После 30 минута додајте свежи квасац и шећер. Ми све добро мешамо и инсистира на браји недељу дана, након чега наставимо на његову дестилацију. Да побољшате квалитет 
двострука и чак трострука дестилација препоручује се за готову пиӕу.
Моонсхине из сувог грожђа
Састојци:
- чисти муњин - 10 л;
- розине - 1 кг.
Припрема
Суво грожђе темељито опере, а затим се грили и положи у пиву. Инсистирали смо на резултујућој маси неколико дана, након чега преко пута муња прошетамо неколико пута. То је то, права кува је спремна!
Користећи ове рецепте, лако можете припремити заиста укусно и квалитетно алкохолно пиће код куће. Потражите занимљиве рецепте овог пића, а затим вам саветујемо да покушате Месец из џема или шећерна пива .