Мени за нову годину
Значајан део новогодишњих невоља преузимају празнични мени за Нову годину. Било би пожељно и задовољити све домаће, укључивши се у мени Новогодишње столице и омиљених јела, и изнети нешто необично и занимљиво. Али још увек морате имати времена да се поставите како бисте прославили Нову годину не на предњем дијелу, али у прелепој одећи, што значи да је једноставан избор за нову годину посебно занимљив када кувате посуђе, од које не морате провести много времена. Дакле, ево неких опција менија за вашу сјајну Новогодишњу вечеру.
1. Ако вам се свиђа месо, онда ће вам следећи мени новогодишње вечере изгледати занимљивим.
- салата са пилетином и печуркама;
- свињетина на грчком;
- пилећи ролер са пуњењем гљива;
- Балтиц тоаст;
- свињски шницел;
- пуњене с сиром пуњеним парадајзом или паприком;
- салата "Адмирал";
- Министарски колач;
- коктел "Оили Бујан" - алкохолни коктел са коњаком и лимуном и соком од поморанџе.
Иначе, уопште није потребно задовољити госте само са таквим алкохолним коктелом, могу се понудити и друга пића. Предложени мени попуњен је срдачним јелима од меса, па стога присуство духова на новогодишњем столу не може бити уплашено.
2. Ова верзија празничног менија за Нову годину апелира на оне који желе да се јела на Новогодишњем столу буду лагана, припремају и користе.
- лосос глазиран медом;
- салата са осушеним парадајзом и пасуљем;
- рижото са пасуљем, кашевима и кајсијама;
- купусна салата "Свечана";
- качкаваљ, украшен орашастим и грожђем;
- вруће багете (дуги француски хлебови који морају бити поново загрејани прије служења);
- крушке у вину са кремом од ђумбира и лучким вином.
Да бисте припремили јела по рецептима са овог новогодишњег менија, потребно вам је доста времена, не више од 2 сата. Само запамтите да су рижота и багети требали бити врући, па стога прије служења морају бити загрејани. Алкохолне напитке треба пажљиво одабрати у овом менију, а посебно их не одају егзотичност и јачина алкохола. Светло бела вина су савршено комплементарно традиционалном шампањцу.
3. Да ли си луд за шкампи и рибу? Онда ће вам овај празнички мени за Нову годину задовољити.
- лосос козице са зачињеним крем сосом;
- Салата "Егзотично";
- салата од козице "Ананас";
- Салата "Буллфинцх";
- салата од меса "Нова година", у случају да сви не деле вашу зависност од морских плодова;
- сладолед са нарибаним чоколадом и воћним сирупом.
Главни састојак већине јела из овог менија су морски плодови, па зато, пре него што се одлучите за то, уверите се да ваши гости имају исте "рибље душе" као и ви. У случају да на празнику буде пуно месара, онда је вредно диверсификовати овај мени са неколико месних грицкалица или салата. Уз алкохолна пића можете експериментисати - овде је савршено погодан као класично вино и лагани коктели. Али јака пића за такав третман не би требала бити изабрана.
Предложене опције менија за Нову годину могу и требају бити допуњене у складу са вашим маштањима и преференцама укуса. Ниси нашао ништа по својој жељи? Можда желите да упознате Нову годину на исти начин као што се то ради у другим земљама, на пример, на француском или на источном нивоу? Само запамтите да су Французи велики љубитељи софистицираних рецепата, а на Истоку свако јело је симболично и стога ћете морати напорно радити како бисте поставили свој сто у духу одређене земље. Не плашите се потешкоћа? Затим научите традиционалне рецепте ових кухиња и идите напред да бисте упознали Нову годину и нове сензације укуса.