Медитеранска дијета за спуштање холестерола, основе, принципи и пирамиде медитеранске исхране

Постоји много дијета, које се заснивају на принципима исхране у неким земљама. Међу ефикасним методама губитка тежине је медитеранска исхрана, која користи особине правилне исхране. Постоје опције које се препоручују као клиничка исхрана.

Медитеранска дијета - шта је то?

Медитеранске земље имају своје гастрономске карактеристике, које су постале основа посебног система исхране, а Др. Ансел Киис то је предложио. Он верује да људско здравље директно зависи од тога колико животињских масти користи. Многи су заинтересовани за оно што медитеранска исхрана укључује, тако да се традиционално заснива на употреби хране са малом количином масти, али нагласак у исхрани је на житарицама.

Медитеранска дијета - предности и слабости

Да бисте разумели да ли представљени метод губитка пажње посвети пажњу, требате размотрити његове предности и мане. Важан плус је да су принципи исхране слични основним правилима исхране и здраве исхране. Предности се могу проценити тако што се утврди колико је медитеранска исхрана корисна, тако да помаже губитак телесне тежине, побољшава здравље, очува лепоту и продужава младост. Још једна предност је широк избор одобрених производа, а због разноврсности исхране ризик од сметњи је минималан.

Има медитеранску исхрану и слабости, на пример, не може се суочити са гојазношћу и изгубити тежину у кратком временском периоду. Овај начин губитка тежине захтијева значајне финансијске трошкове и неопходни производи често нису доступни. Због велике количине влакана, прехрана се не може користити за чиреве и друге проблеме са дигестивним системом.

Принципи Медитеранске дијете

Због основних правила овог метода губљења тежине, ризик од слома је значајно смањен. То не подразумијева стриктна ограничења у исхрани и заснива се на карактеристикама ПП. Постоји пирамида медитеранске исхране, која може одредити које производе и колико често морате јести. На дну се налазе позиције дневног менија, а на врху су оне које се ретко могу укључити у дијету. Основе медитеранске исхране су следеће:

Поврће и воће је дозвољено да једу у неограниченим количинама, али боље је одабрати слане и нешкробне воће. Треба их конзумирати више сирове, али је дозвољено и топлотно третирање: пари, у пећници и на роштиљу.
Житарице се препоручују пре кухања дневно за уклањање вишка скроба.
Да би се одржао водни биланс, треба пити најмање 1,5-2 литара дневно.
Уместо свих кухалних уља, дозвољено је само користити маслиново уље који садржи важне омега-3 масне киселине.
Медитеранска дијета подразумијева јести много хране.
Препоручује се напуштање соли, замењујући је са биљем и зачини. Шећер је штетан, и боље је користити мед или природне супституте, као што је стевиа.

Медитеранска дијета за мршављење

Да бисте креирали сопствени мени, потребно је размотрити неке препоруке за сваки оброк. Житарице треба изабрати за доручак, а за ручак су погодне тестенине, пиринач и поврће. Вечера укључује протеинске намирнице, допуњене поврћем. Медитеранска дијета, мени за недељу дана коју можете сами направити, омогућава кориштење десерта, али само воћу. Важно је искључити брзо храну, биљна уља, кобасице и осталу јунк храну из ваше дијете.

Медитеранска дијета - руска верзија

Пошто су неки производи из изворне исхране медитеранских земаља скупи за Русију, неке замене су направљене. Медитеранска дијета, мени који представља правила, укључује кориштење маслиновог уља, а висококвалитетне сорте су скупе, тако да их замјењују нерафинисаним сунцокретовим уљима, додајући бундевима сјемена бундеве или сунцокрета. Уместо црвене рибе, можете јести скуше или чак харинге, додајући уље у ланено уље. Користити тестенину од трске и житарица од домаћих произвођача.

Нова медитеранска дијета Раанана

Приказана метода је усмерена на здрав губитак тежине и консолидацију резултата. Могуће је користити своје принципе дуго или чак цијели живот, јер доноси само користи телу. Анти-инфламаторна и хипоалергена исхрана Раанана је предложио Др. А. Стернгарец, који је приказао вишак масне масе као хроничног инфламаторног процеса. Ова техника има низ предности.

Балансирани однос БЗХУ.
Смањује постојеће запаљенске процесе.
Доноси здраве масти које су важне за здравље.
У медитеранској исхрани укључени су природни производи који су корисни за тело.
У исхрани постоји храна која садржи органску материју.
Мени је разноврстан, па ризик од прекида једнак је нули.

Медитеранска исхрана за смањење холестерола

Приказани начин губитка тежине је користан за здравље, помажући да се носи са различитим болестима и другим поремећајима у телу. Медитеранска дијета препоручује се особама са повишеним холестеролом. Дијета подразумијева кориштење здраве хране, у којој не постоје супстанце које погоршавају стање пловила. Корисни производи медитеранске исхране за смањење холестерола: зелено поврће, ораси, ланено семе, маслиново уље, црвене рибе и цела зрна.

Медитеранска дијебетска дијета

Једна од модификација медитеранске исхране је метода коју је предложила Лидиа Ионова и препоручује се за дијабетичаре. За разлику од оригинала, он садржи мање хлеба и житарица, али више поврћа, воћа и меса. Важно је вода, чија количина треба израчунати у зависности од телесне тежине. Медитеранска дијета за дијабетичаре Ион помаже у избјегавању изненадних прехлада у глукози у крви, смањује холестерол и нормализује метаболизам липида.

Медитеранска дијета рецепти

С обзиром на широк спектар дозвољених производа, сасвим је разумљиво да постоји велики број рецепата за припрему различитих јела. Снацкс, салате, бочна јела, први и други курсеви, и десерти, све ово се може искористити за исхрану. Рецепти за медитеранску исхрану су једноставни и не захтевају посебне кулинарске вештине. Пример је начин кувања газпацхо и биљног рижота.

Газпацхо Реципе

Састојци:

парадајз - 6 комада;
краставац - 1 ком.
црвени бибер - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
бели лук - 3 каранфилића;
соли - 5 г;
бели хлеб - 2 комада;
вински сир - 2 тсп;
маслиново уље - 35 г;
со, бибер и биљке.

Припрема

Исецкати бели лук и млевати сољем. Додајте сушени хлеб, путер и све добро обришите док не глатко.
Млијепо поврће у блендер, додајте масу круха и вински сирће. По укусу додајте зачине и лековито биље.

Рисотто рецепт