Храна Укусни чланак

Меатбаллс у пећници - нове и оригиналне идеје за кување једноставних јела за целу породицу

Кухане месне кугле у пећници су хранљиве, богате, мирисне и савршене за укус. Послужити посуду са кромпиром, тестенином или житарицом, допуњавајући свеже поврће, киселе крајеве, зеленицу или лагану салату.

Како кувати месне кугле у пећници?

Месне куглице се производе од млевених меса, често их допуњују са пиринчем, луком и зачини.

  1. Минце темељито мијешати и тукати, подижући дијелове смеше и бацајући га назад у посуду.
  2. Мокарите кугле са влажним рукама, ролите у брашном и, ако желите, пржите на ружичасту.
  3. Блокови у облику, заједно са парадајзом, павлаку или другим сосом.
  4. Пеците месне кугле у пећници с поклопцем, фолијом или једноставно у облику од 30-40 минута на 180 степени.

Меатбаллс у пећници с сосом - рецепт

месне лопте у пећници

Невероватне укусне тјестенине у пећници могу се кувати сосом од павлаке и млевеним сиром. Шљунак поврћа на жару с црним луком и папричицама допринесеће додатној засићености у сосу. Опционо, композицији пуњења допуњују се целер, ситно фино вруће паприке и друго поврће.

Састојци:

  • форме-700 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • шаргарепа, паприка и рукавица целера - 1 ком.
  • јаје - 1 ком.
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • брашно - 30 г;
  • павлака - 200 г;
  • сир - 100 г;
  • сол, бибер, путер.

Припрема

  1. Јајцу, лук, бели лук, со и бибер додају се у минце.
  2. Обликујте округле месне лопте, поставите у облику.
  3. Пржите у лутку, шаргарепу и целеру 5 минута.
  4. Додајте бибер, брашно, пржите 2 минута.
  5. Ставите павлаке, налијте у чашу воде, искусите, сипајте на месне куглице.
  6. Кухајте месне кугле у пећници у сосу од павлаке на 30 минута, а затим сипајте сира и наставите печење још 15 минута.

Меатбаллс у пећници са парадајз сосом

месне лопте у пећници

Није ништа мање припремити месне кутије са пиринчем у пећници. У том случају, производи се надопуњују сосом од парадајза, који се може направити од парадајза (свеж или у свом соку), парадајз сок, кечап или тестенине, разблажен водом. Од зачина складно додајте осушени босиљак или италијанске биљке у палету укуса.

Састојци:

  • форме-700 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • пиринач - 100 г;
  • јаје - 1 ком.
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • парадајз пире - 400 г;
  • сол, бибер, босиљак, уље.

Припрема

  1. Кувани пиринач, јаје, бели лук, со и пеппер помешани су у минцер, победили.
  2. Формирајте месне кутије, ставите у облик и пеците на 180 степени 20 минута.
  3. Парадајз пире се доводи до врела, зачињен, сипана у празнине.
  4. Куване месне кугле у парадајз сосу у пећници са поклопцем или фолијом још 30 минута.

Меатбаллс са печуркама у пећници

месне лопте са печуркама у пећници

Неуобичајене ароматичне ноте добијају месне кутије печене у пећи с сосом од гљива. Млеко у рецепту може се заменити кремом или павлаком и допунити сојом по укусу печеним поврћем: шаргарепе, друге корење и бибер. Производи ће постати још укуснији ако их потресете пре печења рајченим сиром.

Састојци:

  • форме-700 г;
  • кромпир - 2 комада;
  • црни лук - 2 комада;
  • шампињони - 300 г;
  • јаје - 1 ком.
  • брашно - 30 г;
  • млеко - 250 мл;
  • со, бибер, зачини, уље.

Припрема

  1. Додајте млевени кромпир, лук, јаје, зачиниће на шарену.
  2. Формирајте месне кугле, промешајте уља у уљима, ставите у облику.
  3. Лупак се пржимо печуркама, допуњавају млеком и брашном, искоришћавају, дозвољавају да се губе, сипају на празнине.
  4. Пршите месне куглице са сосом од гљива у пећници 20-30 минута.

Меатбаллс од говедине са пиринчем у пећници

месне лопте од говедине са пиринчем у пећници

Ако желите да направите најситније и мирисне крокете у пећници, користите препоруке следећег рецепта и узмите млевено месо као основу за кување производа. Умерено омекшајте укус и учините га деликатнијим, нежно додајући у састав куханог пиринча.

Састојци:

  • млевено месо - 700 г;
  • пиринач - 100 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • парадајз паста - 100 г;
  • сос од роштиља - 90 г;
  • јаје - 1 ком.
  • брашно - 60 г;
  • вода - 250 мл;
  • паприка, шећер, сува трава - 1 тсп;
  • лаурел - 1 ком.
  • сол, бибер, шећер, путер.

Припрема

  1. Чоколада, пиринач, јаје, сол и бибер се мијешају у минце.
  2. Облик испразних плоха, у брашном, пржени, положени у облику.
  3. Комбинујте тестенине, сос са роштиљем, воду, паприку, биљке, сезону.
  4. Обртни сокови на производима, додајући ловор.
  5. Печенице у пећници у трајању од 30 минута на 180 степени.

Пилећи крокети у пећници

пилеће месо у пећници

Деликат по укусу и прехрамбене месне куглице се добијају од млевене пилетине у пећници. Пилећи филе за добијање основа можете се једноставно окретати у брусилици за месо или мало пре-беат и исецкати на мале коцке, који ће претворити карактеристике готовог јела и учинити га сочнијим и укусним.

Састојци:

  • млевена пилетина - 700 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • јаје - 1 ком.
  • мајонез - 25 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • скроб - 60 г;
  • мушкатни орах и кари - 1 штапић;
  • крем - 350 мл;
  • сир - 100 г;
  • копер - 1 гомилица;
  • сол, бибер, путер.

Припрема

  1. Млевена пилетина се помеша са јајима, мајонезом, белим луком, луком и скробом.
  2. Додајте цурри, мушкатни орашчић, со, бибер, гнетите масу и из њега однесе месне куглице.
  3. Ставите производ у облику, пеците 20 минута.
  4. Залијепите производе са зачињеном кремом, сиром и копером.
  5. Кухане пилеће месо у пећници још 20 минута.

Месне кугле са кромпиром у пећници - рецепт

месне лопте са кромпиром у рецептури рерне

Обезбеђивање вечера са укусним и храњивим јелима постиже се припремом месне куглице са кромпиром у пећници. За сос у овом случају савршена комбинација павлаке или дебеле креме са парадајзом. Облик овде ће требати дубоко, са поклопцем, умјесто тога можете користити одговарајућу резну фолију.

Састојци:

  • форме-700 г;
  • кромпир - 700 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • јаје - 1 ком.
  • павлака - 150 г;
  • парадајз паста - 30 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • хопс-сунели - 1 штапић;
  • сир - 120 г;
  • сол, бибер, путер.

Припрема

  1. У додатку додајте лук, јаје, со и бибер, мијешајте.
  2. Формирајте месне кугле, постављене у облику.
  3. Помешајте павлака са тестенином, белим луком, хопс-сунели, со и бибер.
  4. Половина соска се додаје у кромпира на кромпира, помешана и постављена између месних лоптица, који су замрзнути сосом.
  5. Преосталим сосу додајте мало воде, мешајте и сипајте у облик.
  6. Покривајте контејнер са поклопцем и пеците 1 сат на 180 степени.
  7. 10 минута пре краја кувања, отворите поклопац и потресите с сиром.

Турске месне лопте у пећници

ћуреће ћурке у пећници

Кувано ћуретине дијеталне лопте у пећници неће штетити број и може се укључити у било коју дијету. Посуда се може припремити без сира, смањити проценат масног крема или потпуно заменити компоненту са млеком са ниским садржајем масти. Зеленици додати у базу базе освежити ће укус посуде, а бели лук ће га учинити спициером.

Састојци:

  • млевена ћуретина - 700 г;
  • пиринач - 1/3 чаше;
  • крем - 200 мл;
  • зеленило - 0.5 снопа;
  • брашно - 60 г;
  • сир - 100 г;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Кувани пиринач, зеленило, сол и бибер су помешани у минцер, победили.
  2. Обликујте месне лопте, палете у брашном.
  3. Ставите празнине у облику и сипајте ароматизирану крему.
  4. Кухајте месне кугле у пећници 30 минута испод поклопца, посути сира и наставити печење још 10 минута.

Рибље кугле у пећници

рибе у пећници

Следећи рецепт ће ценити љубитељи рибље посуђа. Можете користити не само филете од полумјесеца, већ и целулозе без костију ослича, бакалара, сребра, сома, других риба. У овом случају, бели лук се користи као зачински додатак, умјесто коме је дозвољено додати лук или зеленило.

Састојци:

  • филе филети - 700 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • јаја - 2 комада;
  • крухове мрвице - 100 г;
  • павлака - 200 г;
  • зеленило - 0.5 снопа;
  • брашно - 90 г;
  • сир - 50 г;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Дробљени рибљи филети, додајте крекере, јаја, биљке, сир и бели лук, зачињену масу, мешајте.
  2. Обликујте округлу палету, округлицу у брашном, по жељи, испржите и ставите у облику.
  3. Помешајте павлаке са биљем и зачини, прелијте производе сосом.
  4. Кување кокошке лопте у пећници 30 минута.

Меатбаллс у пећници с сиром

месне лопте у пећници

Сир за производњу месних лопти може се користити не само за прскање површина производа нити додавање млевених меса, већ и као основну компоненту за стварање соса. Богат сирски укус кремастог соска хармонично допуњује производе од пилетине, говедине или било које друге основе.

Састојци:

  • форме-700 г;
  • црни лук - 150 г;
  • бели хлеб - 4 крака;
  • млеко - 150 мл;
  • јаје - 1 ком.
  • крем 400 мл;
  • сир - 300 г;
  • со, бибер, биљке, уље.

Припрема

  1. Сипајте говеђо са натопљеним хлебом и луком.
  2. Премешајте у јајима, со и бибер, побиједите, окрећите месне лопте, пошаљите у облику у пећници 20 минута.
  3. Мешани нарибани сир са кремом, зачини и зачини, распрострањен на производу.
  4. Печете месне кугле у сосу од сира у пећници још 20 минута.

Меатбаллс у бешамеловом сосу у пећници

месне лопте у бешамеловом сосу у пећници

Кувана према следећем рецепту нежна сос за месне лопте у пећници млека складно наглашавају месни укус производа, дају им сокост и нежност. Грави се може учинити мање-више зачињеним промјеном количине зачињених адитива: мачји орах и лист лука.

Састојци:

  • форме-700 г;
  • пиринач - 100 г;
  • црни лук и шаргарепа - 150 г;
  • јаје - 2 комада;
  • млеко - 0,5 л;
  • маслац - 70 г;
  • брашно - 50 г;
  • лаурел - 2 комада;
  • мушкатни орах - штапић;
  • сол, бибер, биљке.

Припрема

  1. Премешајте пржени лук са шаргарепом, јаје, пириначом, сором и бибером.
  2. Обрасци, постављени у облику.
  3. Донесите кувању млека са ловором, мушкатним орашчићем и луком, оставите да се охлади, филтрира.
  4. Залијепите брашно у маслацу, сипајте у млијеко, загрејте, сипајте на месне лопте, потресите биљем.
  5. Кувајте 30 минута на 180 степени.

Конзерве у пећници

крокете у посудама у пећници

Посебно деликатни укус добијају месне кугле печене у пећници у посудама. Пратећи сосак на производе често се допуњава прженим поврћем или печуркама, што ће храну додатно засићити. База меса се припрема и додавањем кувана пириначица, а без њега.

Састојци:

  • млевено месо - 900 г;
  • пиринач - 100 г;
  • црни лук - 3 комада;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • корење - 2 комада;
  • печурке - 300 г;
  • јуха - 1 л;
  • павлака и парадајз пасте - 3 тбсп. кашике;
  • маслац - 70 г;
  • брашно - 10 г;
  • со, бибер, ловор, зачини, уље.

Припрема

  1. Пиринач, лук, бели лук, со и бибер су помешани у пуњење, тукли, формирали празнине.
  2. Пржите лук, шаргарепу и печурке, додајте павлака, парадајз, зачиниће.
  3. Пахнути производи у брашном, пржени, постављени у посудама, наизменично са прженим поврћем.
  4. Сипајте у јухо, додајте ловор и кухајте 30 минута на 190 степени.