Меатбаллс у тавану
Меатбаллс у тигању са сосом, испостављају се да су прилично укусни и мирисни. Ово јело је савршено пире кромпир и хељде. Хајде да сазнамо како да пржите месне кугле у тигању.
Рецепт за месне лопте са пиринчем у тавану
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- лук - 2 комада;
- јаје - 1 ком.
- млевено месо - 600 г
За сос:
- парадајз паста - 300 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- сијалица - 1 комад;
- маслац - 100 г;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Дакле, прво припремите месо за месне лопте. Или кувајте сами од меса или живине, или купите готову мешавину. Немојте само купити врло фино млевено месо, у супротном ће се пецива пузати и распасти када пржите. Дакле, додајте мали лук, млевени или сецкани у млевено месо.
Исперите пиринач, ставите је у посуду и залијете воду над то. Оставите житарицу 45 минута тако да је мало отечена, а затим излијемо воду и додамо риж у млевено месо. Затим у масу меса стиснемо неколико каранфилића и све је добро. 
мијешати. На самом крају ми разбијемо сирово кокошко јаје у минцер.
После кувања пуњења, идите на сос за месне лопте . Дакле, узмемо комад маслаца и пржимо ружичасту шаргарепу на њој, као и сецкани лук. После тога, помешајте парадајз пастер са водом и поставите на ватру у дубоку твар. Додајте печење поврћа, зачина и биља. После тога формирамо месне лопте, улажемо руке у воду. Спустите их у брашно и добро пржите на пећницу која је загрејана уља са обе стране све док се на њих не појави смеђа кора.
У тигању са сосом, месне лопте померају само када су сви печени и потпуно припремљени. Сада их ставите у сос, покривајте поклопцем и гурате 25 минута.