Месна салата - класични рецепт

Нудимо вам класичне рецепте за салату од меса. Испоставља се невероватно неговано, укусно и добро иде са било којим страним јелима.

Класичан рецепт за салату од говедине са говедином

Састојци:

кувана говедина - 220 г;
кромпир - 215 г;
конзервирани грашак - 100 г;
свеже шаргарепе - 1 ком.
јаје - 3 комада;
кисели краставци - 210 г;
Лук - 55 г;
зачини

За допуњавање горива:

павлака - 3 тбсп. кашике;
зачињени сенф - 1 тбсп. кашика;
мајонез - 50 мл.

Кување

Дакле, за кување класичне салате од меса са говеђим месом, четкањем кромпира и шаргарепе и кувајте до меке, благо слане. Одвојено кухајте месо и јаја. Тада су састојци охлађени и очишћени. Затим, сјећи кромпир и шаргарепу на мале коцке и бацити их у посуду за салату. Јаја су фино исецкана, а краставци краставци и месо расе мало већи. Исеците цебуле фино. Сви састојци се стављају у посуду за салату и мешају. Из мајонеза, сенфа и павлаке припремите оброк и сипајте у салату. Све добро мешајте и зачините са зачинама.

Класична салата од меса са пилетином

Састојци:

свежа пилетина дојке - 320 г;
кромпир - 220 г;
шаргарепа - 55 г;
јаје - 3 комада;
црни бибер грашак - 2 комада;
краставац конзервисан - 80 г;
грашак конзервиран зелени - 1 пот;
зачини

Кување

Пилећа прса се опере, очишћава из филма, ставља у дубоку посуду и сипа с филтрираном хладном водом. Баци неколико грашка црног бибера и подсаливаем. Месо с врело закрчите док се не испразни, покривен поклопцем на врху. У међувремену, опрати поврће и кувати их пилингом. Готови производи се хлађују, чисте и сакупљају. Кувана дојка, такође, ископчане коцке. У засебној посуди поставите зелени грашак и све припремљене састојке. Све пажљиво се мијешајте, сезона са мајонезом, додајте со и све премешајте. Цоол готова класична салата од меса и служи се за сто, посута с ситаним свјежим биљем.

Класичан рецепт за салату од меса с сиром

Састојци:

говедина - 320 г;
тврди сир - 120 г;
лук - 55 г;
јаје - 4 комада;
сирће 9% - 3 тбсп. кашике;
мајонез - за пуњење горива;
зачини

Кување

Месо је сортирано и кувано док се не заврши, слатком водом по укусу. Затим охладимо говедину и исецемо је у влакна. Слично томе, припремите јаја и сјечите их на коцке. Очистите и обришите сијалицу танким полукружним прстеновима. Напуните је мало воде и додајте мало сирћета. Након 25 минута, маринада се исушује, а луцхок се испере и стисне. Сир ће трљати на танке чипове и почиње да ствара салату. Сипајте лисирани лук на равном посуду. Покривамо га мајонезном мрежом и поделимо мало слој кухано месо у равном слоју. Даље стављамо јаја, поново покривамо мајонезом и покривамо остатком меса. Посути сира и послати готово салату у фрижидер око сат времена, а затим га послужити на столу и уживати у необично укусном јелу.

Класичан рецепт за салату од меса са кобасицом

Састојци:

јаје - 2 комада;
кромпир - 450 г;
црни лук свеже зелени - 0,5 гомила;
свеж краставац - 100 г;
мајонез - 60 мл;

кобасица - 150 г;
зачини - по укусу.

Кување

Кромпир "у униформи" кувати са пилећим јајима. Затим охладимо ове производе, очистимо их, исецемо на коцке и ставимо их у посуду. Зелени лук се испрати и сецкати ножем. Затим сесајте свеже краставце и сирове кобасице. Комбинујемо све састојке у посуди, сезоно с мајонезом и пажљиво мијешамо салату. Дали смо га за пиво и након 40 минута служи га столу.