Од првих месеци живота, свака неговатељица почиње да уводи комплементарне намирнице за своју бебу. Данас ћемо се упознати са рецептом од меса пире за бебе, сазнати када треба да се уведе и у којим количинама.
Месо је веома важан производ за исхрану малог детета. Садржи мноштво витамина, животињских протеина, калцијума и фосфора. Стога, за третирање кувања треба бити веома пажљив и то учинити с великом одговорношћу.
Почнимо са избором меса. Прекидамо избор на малом масти. Може бити мали комад кашастог меса, говедине, кокошке или ћурке. Треба напоменути да морате купити месо у провереним продавницама, избегавши тржишта и сумњиве месаре. Месо треба бити сочно, розе. Такође треба напоменути да је могуће замрзавање меса пре кувања комплементарне хране не више од два пута. Према томе, на почетку је боље зауставити избор малих комада.
Сада ћемо детаљно испитати како се кува месо пире.
За почетак, месо треба опрати под хладном текућом водом, затим уклонити маст, вене, кожу, филм и уклонити кости. Затим исеците месо на мале комаде и ставите у суду хладном водом. Након кључања, испразните воду и поновите до следећег вруха. Месо врели на ниску врелину. Затим млевите комаде у блендер и оставите да се охлади. Немојте залијевати јело и не додајте зачине! Ако желите, можете додати мало меса пире. говедина јуха .
Овај додатак може се примењивати од седам мјесеци старости. Да започне 0.5 тсп, постепено повећавајући количину. Боље је хранити бебу пужем у току ручка, тако да би се растуће тело лако пробудило и истовремено апсорбовало корисне микроелементе. Ако желите, можете додати мало шаргарепа или купуса, након чишћења и брушења у блендер до густине.