У Русији и земљама ЗНД, употреба нутрије није баш популарна. Можда је то због неких предрасуда људи. Али вреди запамтити да пре много људи у нашим географским ширинама није јео кукуруз, парадајз, кромпир итд. Сада, без ових производа, тешко је замислити своју дијету. Размотримо детаљније предности и штетност меса нутрије.
Корисна својства меса нутриа
- Корист од нутриа меса је велика количина витамина који чине амино киселине и елементи у траговима. Веома је корисно за људе са ослабљеним имунитетом и присуством разних болести.
- Месо Нутрије је дијететско. Широко се користи у различитим полупроизводима, може се продати у здробљеној форми, као труп, без костију, али иу сировом и димљеном облику. Поред тога, производ је веома хранљив, што има благотворно дејство на здравље.
- Нутритивна маст садржи многе незасићене масне киселине, које су веома корисне за тело. У том смислу, производ истиче на позадини говеђег, јагњетина или свињског масти. Садржи и мноштво линолних и линоленских масних киселина.
- Још једна занимљива особина меса нутрије - производ је врло лако прочишћен, тако да га савршено апсорбује тело. Његова употреба препоручује се особама са болестима желуца. Вреди напоменути да се чак и нутриа масти лако апсорбује.
- Још један плус је чињеница да је месо нутрије веома укусно. Може се кувати, пржити и залијевати. Окус производа понекад прелази говедину и зец.
- Утврђено је да редовна конзумација меса нутриа може смањити ниво холестерол у крви , ризик од кардиоваскуларних болести, успостављање рада нервног система и побољшање пробавног процеса.
Колико је корисна нутриа за спортисте?
У погледу протеина, нутриа је прва међу месним производима. 100 г меса садржи 15-20% протеина. Савршено је за спортисте за које је важно израчунати дозу уноса протеина.
Калорије нутриа меса
Овај показатељ зависи од тежине животиње. У 100 грама трупа просјечног садржаја масти садржи само 140 кцал. Од тога је приближно 18 г сварљивог протеина, 6 г је масти, 4 г је сирови пепео.
Оштећење меса Нутриа практично нема контраиндикација и не штети организму. Једини изузетак је индивидуална нетолеранција.