Кисело купус са репом - најквалитетнији тренутни рецепти
Многи познаваоци качкаваља одушевљени су таквим грицкалицама као што је кисели купус са кромпиром. Посао је угодан од првог теста, апсолутно је лако припремити. Постоји много рецепата који ће допринети попуњавању хрустљавих резина са зачинском аромом, брзо кувањем и зимским саљењем.
Како извадити купус с кобасицом?
Маринирани купус са репом не захтева сложене састојке и довољно времена. Да би јело учинило веома успешним, потребно је да користите мале трикове. Неке љубавнице додају шећерне листове за харинге, друге - лук и слатке паприке, други експериментишу са дозама шећера, сирћета и соли. У укусу посуде постављена је маринада за купус са цвекама, а испоставило се успешном, ако:
- сирће замењено лимуном киселином;
- ставите корен ђумбира;
- за арому додајте лук.
Кисело купус са инстант цвећем - рецепт
Најпознатија опција је кисели купус са инстантом репом. После 5 сати после сољења, посудје се може пробати и понудити гостима, поврћу, сипаним врућим маринадом, остати сућност, пријатно крчење. Купус треба да се пресече на комаде, а бели лом сече на плоче.
Састојци :
- купус - 2 кг;
- бели лук - 0.5 глава;
- корење - 2 комада;
- репа - 1 ком.
- сирће - 100 мл;
- шећер - 100 г;
- биљно уље - 120 г;
- соли - 30 г
Кување
- Исечите купус, шаргарепу и цвекле, исецкати бели лук.
- Обришите поврће, ставите у флашу.
- Разблажите у чаши воде сољу, шећером и уљима, заврите, додајте сирће.
- Залијте биљну мешавину.
- Маринирани купус са брзом сољењем цвекве инфузије 4 сата.
Дневни купус са репом - рецепт
Ако се очекују гости, а за пуну менију нема довољно слатких и киселих грицкалица, свакодневни купус са кромпиром је потребан. Маринирани 24 сата, брзо натопљени, резанци су хрустљави и зачињени. Главна тајна - поврће за биљке би требало ставити под штампу, тако да ће листови брзо покупити маринаду.
Састојци :
- купус - 2 кг;
- репа - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 1 глава;
- вода - 1 л;
- соли - 2 тбсп. л .;
- шећер - 1 тбсп. л .;
- биљно уље - 200 г;
- сирће - 150 г;
- лијев лист - 2 комада;
- капсикум - 1 ком.
- Грах - 2 ком.
Кување
- Срезати купус на комаде, шаргарепу и павлаку за млевење сламе, белог лима, мијешати.
- Разређите со, уље, шећер, зачине, бибер у води, заврите.
- Додајте сирће.
- Залијете поврће, ставите под притиском на дан.
Купус "Пилиуска" са репом - инстант рецепт
Још једна оригинална варијанта - купус "Пилиуска" са репом, његова домовина је Грузија, где називају "купус у Гурии". Али у Украјини, јело је преименовано као "пилиустка", што се преводи као "латицо" - за појаву посластице, која је касније промењена у "Пилиуска". Боље се усправити са белим листовима.
Састојци :
- купус - 1 глава;
- репа - 1 ком.
- соли - 1 тбсп. л .;
- шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 1 глава;
- сирће - 150 мл;
- шећер - 100 г;
- биљно уље - 100 г;
- вода - 1 л;
- Грах - 5 ком.
Кување
- Купус подељен на 8 делова.
- Шаргарепа, цвеће одрезане на траке, бели лукови, љепила.
- Растварати шећер, со, путер у води, додати бибер, кувати 5 минута.
- Залијте поврће.
- Под оптерећењем загревања на 2 дана, онда очистите на хладноћи.
- Пилеуска кисели купус са репом задржава свој укус до 2 недеље.
Купус са кобасицом мариниран на корејском
Веома популаран рецепт за укусно киселог купуса са репом - на корејском језику. Оригинални сладокусни укус чини одличним укусом за јела од меса, печење. Ако задржите пропорције, салата неће имати "изобличења" у погледу зачина и соли, поврће апсорбује умереност и слаткошћу, и сирћетност.
Састојци :
- купус - 1 виљушка;
- шаргарепа - 1 ком.
- репа - 1 ком.
- бели лук - 5-6 каранфилића;
- вода - 1 л;
- карнација - 2-3 пупољка;
- кумин - 0,5 тсп;
- лијев лист - 1-2 комада;
- шећер - 3 тбсп. л .;
- сол - 1 тсп;
- уље - 100 г;
- сирће - 100 г.
Кување
- Резани купус, трљајте шаргарепу и цвекле, исецкајте бели лук, мешајте.
- Ставите уље, сирће, сол, шећер, зачините у кључну воду, заврите.
- Залијте мешавину маринаде, притисните дугме са јаремом.
- Инсистира купус са корејском репом око једног дана.
Купус са цвекама и инстант бијелицом
Уз необичан укус испоставља се кисели купус са кромпром и белим луком, ова опција ће се допасти љубитељима укусних грицкалица. Неке домаћице стављају ситан сок од ђумбира, који даје зачињен и зачињен укус. Распршивање се препоручује у слојевима, боље је то учинити у суду, а не у тегли.
Састојци :
- купус - 1 кг;
- шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 1 глава;
- репа - 1 ком.
- вода - 0,5 л;
- сирће - 30 мл;
- соли - 40 г;
- бибер - 6 комада;
- биљно уље - 100 г;
- шећер - 120 г.
Кување
- Купус сече у траке, бели лук, туне репе и шаргарепе.
- Ставите шећер, сол, зачине на воду.
- Залијемо смешу, ставимо под притиск.
- Маринате 12 сати.
Купус са кнедром качкаваљ у великим комадима
Одлично посластичарство за зимом у зимском периоду је кукуруз у великим комадима са репом. Чак иу очуваној форми, поврће задржава крч и засићење соком. У киселину у послужном дијелу није неопходно, већина власника више воли да је замени лимунском киселином: кашичица од 3 литре воде.
Састојци :
- купус - 2 кг;
- репа - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 1 глава;
- вода - 1 л;
- шећер - 150 г;
- соли - 2 тбсп. л .;
- Грах - 10 ком.
- лишће од лова - 3 комада;
- сирће - 150 мл.
Кување
- Подијелите купус на неколико делова, исеците шаргарепу и цвеклу на коцке, и чесен у плоче.
- Расподела на стерилизованим банкама.
- У води разблажите сољу, шећер, зачине, кувајте 5 минута.
- Сезона са сирћетом.
- Залијемо смешу, навијамо.
- Маринирани купус са кромпромом и репом припремљен је 2 дана.
Пикантни купус са репом
Оригинални укус може се дати посуди, ако користите Пекинг или карфиол. Зачињен је то додавањем лука, врућих паприка и корена рена. Маринирати боље у стаклу или емајлу. Резани купусни рецепт с репом са зачињеним зачинама је врло једноставно.
Састојци :
- купус - 2 кг;
- репа - 1 ком.
- корен хрена - 50 г;
- першун, целер, копер - 1 гомилица;
- бели лук - 1 глава;
- суви врући папар - 1/3 тсп;
- шећер - 1 тбсп. л .;
- соли - 1 тбсп. л .;
- сирће - 250 г;
- листови рибизле - 10 ком.
Кување
- Исечите купус, зеленило и репу, раван хрен.
- Исеците чесме на пола, мешајте са бибером и поврћем.
- Копер и лишће су постављени на дну тегле, а смеша се ставља на врх.
- Ставите сол и шећер у воду, укуцајте неколико минута.
- Додајте сирће, прелијте поврће.
- Маринате за 3 дана.
Купус мариниран на грузијском са цвекло
Постоји рецепт за купус са репом у свим националним кухињама, многе руске породице волеле су грузијску верзију. Пикантна оштрина даје мешавину различитих паприка. Број основних састојака може се разликовати, што се више дода, богатија и лепша боја салате.
Састојци :
- репа - 1 ком.
- купус - 1 глава;
- врућа паприка - 1 ком.
- аллспице - 10 ком.
- бели лук - 1 глава;
- вода - 1 л;
- сирће - 120 г;
- соли - 2 тбсп. л .;
- шећер - 100 г.
Кување
- Купус и цвекле, сечени на велике комаде, решетите шаргарепу.
- Дробљен бели лук, исецкати бибер.
- Мик поврће са аллспице.
- Разблажите сол и шећер у кључу, додајте сирће.
- Залијемо смешу.
- Грузијски купус са дневним кромпирима.
Јерменски купус са репом - рецепт
То је популарно код домаћица и кисели краставац с репом у јерменском стилу. У овом рецепту се користе семе комарача или семена из кишобранских кишобрана, које се лако могу добити у продавници и у апотеци. Главна тајна је природна ферментација, без додавања ока, када се у посуду складишти максимум витамина.
Састојци :
- купус - 1 глава;
- репа - 1 ком.
- бели лук - 1 глава;
- корење - 2 комада;
- соли - 2 тбсп. л .;
- вода - 1 л;
- врућа паприка - 1 ком.
- Семе дуља - 2 тбсп. л
Кување
- Купус сече на крајевима, шаргарепу и репу - резине.
- На дну конзерва леже поврће, на врху - слој купуса.
- У води разблажите сољу, заврите и залијте поврће.
- Оставите 5 дана за ферментацију.
- Скините посуду на хладном.
Црвени купус мариниран репом
Рецепт за црвену купус са кромпиром указује на стављање више црвеног поврћа тако да је боја салате интензивнија. Купус се може сјечити веома великим, а мали коцханцхики се само подијелити. Корење и цвекла се исече у средњим комадима, а бели лук се пререзује на прстима, ова метода штеди више хранљивих материја.
Састојци :
- купус - 2 кг;
- репа - 2 комада;
- бели лук - 0.5 глава;
- вода - 1 л;
- шећер - 3 тбсп. л .;
- соли - 3 тбсп. л .;
- сирће - 100 г;
- Грах - 10 ком.
Кување
- Купуска, цвећа подељена на штапове, бели лук - у траке.
- Премешајте, превуците.
- Разблажити со, шећер, зачини у води, кувати 10 минута.
- Повуците лист паприка и лова, додајте сирће.
- Залијте поврће.