Маринирана купусица Инстант
Од купуса могуће је припремити не само укусне и корисне салате - то може бити и кисело, маринирано. Генерално, направите од ње празнине. У наставку ћемо вам рећи како направити киселу инстант купус.
Делициоус Пицклед Цаббаге брза храна
Састојци:
- бели купус - 2,3 кг;
- шаргарепа - 340 г;
- бели лук - 3-4 резина.
За маринаду:
- шећер - 150 г;
- сирће - 180 мл;
- соли - 65 г;
- аллспице грах - 2-3 комада;
- лијев лист - 1-2 комада;
- биљно уље - 95 мл;
- вода - 1 литар.
Кување
Оперите мој купус, уклоните горње лишће и исеците га фино. Излучена шаргарепа исецкана. Најприкладнији начин за то је да прескочите шаргарепу кроз грубо с великим рупама. Чачкавих каранфилића сечених на неколико кракова. Мик поврће. Припремите маринаду, за коју сипамо воду и додамо све остале састојке. Одмах их сипати купус. На собној температури треба га оставити 24 сата, а након овог времена купус ће бити спреман.
Маринирани купус
Састојци:
- купус - 3 кг;
- вода - 2 л;
- соли - 80 г;
- шећер - 110 г;
- 70% сирће - 30 мл;
- биљно уље без мириса - 190 мл.
Кување
Исперите купус, суви, чисти од покварених листова. Сакупљамо купус на комаде и дистрибујемо га по лименкама. У врелу воду стављамо састојке за маринаду и пустимо да се течност поново опали. Напуните купус у тегле са добијеним врелим краставцем и оставите да маринирате 2-3 дана. Што је већа унутрашња температура, купус ће бити спреман раније.
Маринирани црвени купус
Састојци:
- црвени купус - 1 кг;
- црни бибер грашак - 10 комада;
- аллспице грашак - 8 комада;
- лијев лист - 3 комада;
- цимет - ½ тсп;
- карнација - 6 комада;
- шећер - 85 г;
- соли - 1,75 тбсп. кашике;
- вода - 800 мл;
- биљно уље - 50 мл.
Кување
Купус од купуса и чврсто положен у тегле. Кухамо маринаду, за коју стављамо све зачине у воду након кувања и коначно улијемо у сирће. Залијте маринаду у купус и за 2 дана ће бити спремна.
Провансални маринирани инстант купус
Састојци:
- бели купус - 2,3 кг;
- Бугарски слани бибер - 550 г;
- шаргарепа - 540 г;
- лијев лист - 6 комада;
- вода - 500 мл;
- шећер - 350 г;
- јабуков сирће - 300 мл;
- слатка паприка (грашак) - 10 комада;
- соли - 110 г
Кување
Купус, слама слама. Мржите корење с грлом и додајте у купус. Пеппер очисти од језгре, пере и разбије слама или полупречника. Ми га шаљемо осталим састојцима. Добро сјећајте поврће и додајте зачине. Бавимо се маринадом, за коју савијемо воду, додамо шећер, сол и сирће. Врући раствор прелије купус. Притиснемо је са оптерећењем - читав купус треба да буде покривен течном. На собној температури оставите је 7 сати.
Маринирани карфиол. Инстант
Састојци:
- карфиол - 1,2 кг;
- шећер - 40 г;
- вода - 1 литар;
- Ефекат сирћета - 2 тсп;
- ловор лист - 2 комада;
- црни бибер грашак - 4 комада;
- со - 50 г;
- биљно уље - 100 мл;
- бели лук - 3 каранфилића.
Кување
Цвјетач подијељен у цвјетаче. Ставите зачине у припремљене тегле и поставите цветове цветача. Цоок маринаде - додајте све неопходне производе до кључања воде. Донесите до вреле и сипајте купус у банке. Затворите поклопце и оставите да се охлади. После овога ставите тегле купуса у фрижидер, а након 5 сати качкаваљ качкаваљ ће бити спремна.