Храна Бланкс

Маринирани пасуљ

Да бисмо мало диверзификовали ваш дневни оброк и додали му мало пикантности, препоручујемо вам да припремите необичну и веома укусну пасуљ.

Сок од белачевих шаргара

Састојци:

  • пасуљ шпаргра - 400 г;
  • вода - 1 л;
  • шећер - 100 г;
  • сирће - 50 мл;
  • соли - 1 тбсп. кашика;
  • свеже зеленило - на захтев;
  • зачини, лист лука.

Кување

Дакле, за припрему киселог зеленог пасуља, моји лонци су добро опрани, одсечени крајеви, разрезати на комаде и кухати 10 минута у слану воду. Банке се унапред стерилишу, у њих стављамо зеленило и зачине. Затим попуните тегле са пасуљем, сипајте воду са кључањем и покривајте чисте пластичне поклопце на врху. Тачно 30 минута касније, сипајте воду у посуду и поново га доведите у врелину. Затим додајте шећер, со, уђите у сирћет, мешајте и маринирате, поново сипајте бобине. После тога, завртамо лименке, окренемо их наопако и обмотимо их у ћебе.

Маринирани пасуљ за зиму

Састојци:

  • стринг пасуља - 500 г;
  • вода - 1 л;
  • шећер - 100 г;
  • вински сир - 50 мл;
  • бели лук - 4 каранфилића;
  • соли - 1,5 тбсп. кашике.

Кување

Моје пасуљ, одсечите савете и баците махуне у врелу воду око 5 минута, затим га одбаците у хладњак и охладите под хладном водом. После тога стављамо лонце у тегле, одозго стављамо ољуштене каранфиле од белог лука. Сипајте воду са сирћетом у чашу, ставите шећер, со, доведите до вреле и залијте маринаду преко лонаца. Банке су тесно затворене, хладне и чувају мариниране бобице на тамном месту.

Рецепти за пелене беан

Састојци:

  • бела зрна - 200 г;
  • поврће;
  • сијалица - 0.5 ком.
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • Каранфил, ловор лист.

За маринаду:

  • сијалица - 2 комада;
  • сенфа - 1 тсп;
  • Балсамиц сир - 4 тбсп. кашике;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
  • свјеже биље, мјешавину провансалног биља, зачина - по жељи.

Кување

рецепт од кикирикија

Пасуљ је претходно натопљен и остављен преко ноћи. Затим, исцедите воду, кувајте пасуљ у поврћу за око 1,5 сата уз зачине. Са готовим пасуљом лагано исцедите течност и оставите да се охлади. И овог пута, припремићемо се док се допуњујемо. Да бисте то урадили, очистите лук, исеците их на коцке, ставите их у посуду и потресите сољем. Остављамо је 10 минута, тако да лук даје сока. Затим фино исецкати свеже зеленило и бели лук. Мешајте све састојке потребне за маринаду у плочи, додајте кувани пасуљ и добро се мијешати. Сада пребацујемо пасуљ у теглу и ставимо је у фрижидер.

И даље заинтересовани за оригиналне рецепте за кување пасуља, а затим их унесите парадајз сос - Изгледаће елегантно и укусно.