Ред Беан Лобио - најбољи рецепти традиционалног грузијског јела

Лобо црвене боје је апетитна храна изворно из сунчане Грузије. Шали се да постоји више врста рецепта него сами домаћини. Кување лобио од црвених пасуља је једноставан процес. Али резултат је врло апетизирајуће јело, које може дуго задовољити глад.

Беан лобио - класични рецепт

Лобио из црвених пасуља испољава необично укусно, а на столу изгледа лепо. Ипак, верује се да употреба ове врсте махунарки не доводи до потпуности. Чак и они који гледају тежину могу себи приуштити такву храну. Када кувате, требате следити нека правила тако да све буде добро

1. Беанс је боље да се намотају унапред, онда ће време кувања бити знатно смањено;
2. Готов производ мора бити мекан;
3. Грузијски рецепт црвене боје лоби нужно укључује велику количину зачина, зачина и зеленила. На крају крајева, они чине укусно укусно.

Конзерве Беан Лобио

Лобио оф конзервирани црвени пасуљ - Једно јело које уопште не садржи животињске производе. То може бити кувати у посту. Ако неко сматра неку храну укусним, он греши. Захваљујући употреби великог броја зачина и зеленила, третман се добија са занимљивим укусом. Олуштени ораси додају посебну пикантност лобија са црвеним пасуљима.

Састојци :

• конзервирани пасуљ - 1 тегла;
• сијалице - 2 комада;
• бели лук - 4 каранфилића;
• ораси ољуштени - 100 г;
• осушени босиљак, црвени мљевени бибер, хмељ-сунели - 1 тсп;
• цилантро - 1 пакет;
• парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
• вински сир - 1 тбсп. кашика;
• соли

Кување

1. Исецкани лук пролазити до светлости руде.
2. У тепихе проширите садржај тегле са течностима.
3. Гурање на врућој температури, мешање око 10 минута.
4. Додајте преостале састојке.
5. Саљу и добро мијешајте.
6. На крају, сипајте вински сирће, који ће дати благу киселину и поново се мешати.

Беан лобио са месом - рецепт

Легумес са месом су огромна количина протеина. Одлична опција кад требате хранити гладне људе. Сигурно ће бити задовољни, а ви ћете добити пуно комплимената и захтјева за допуну. Лобио са пилетином и црвеним пасуљима може бити зачињен различитим грузијским зачиништима. Па, и око зеленила, не заборави. Уместо филета, можете узети све делове пилетине.

Састојци :

• махунарке - 500 г;
• пилећи филе - 500 г;
• свежи или конзервирани парадајз у сопственом соку - 500 г;
• лука-репа - 300 г;
• бели лук - 1 глава;
• копер, цилантро - половина пола;
• оригано - по укусу.

Кување

1. Физолети ноћу уливају воду, а затим кувају док се потпуно не кува.
2. Пилећи посекотине, лагано пржене с резаним луком.
3. Затим сипати у око 100 мл воде и гурати 10 минута.
4. Распицу кромпир, бели лук, биљке.
5. Обришите и мазите четврт сат времена.
6. На крају додајте главну компоненту, мешајте, загрејте и оставите да стојите испод поклопца.

Рецепти Беан лобио са парадајзом

Парадајз је производ који се врло често користи у грузијској кухињи. Можете користити свеже парадајз, такође погодне и конзервиране. Како кухати лобио од пасуља са парадајзом, сада учи. посуда је направљена с сосом, која се може служити на столу независно, или можете га користити као додатак месу или било којој другој посуди.

Састојци :

• суви пасуљ - 1 шоља;
• парадајз паста - 100 г;
• зачини за пилаф - ½ тсп;
• цилантро зелена - 50 г;
• каранфилић од чесна - 5 ком.

Кување

1. Пасуљ се сортира, опере и натопи.
2. Кувајте их док се не кувају.
3. Парадајз паста се шири у тигању.
4. Распарат кувану компоненту са малом количином течности, со.
5. Ставите остатак састојака и мало мученог лобија од црвених пасуља.
6. Послужите топлом или хладном.

Лобио са печуркама и пасуљима

Пасуљ из печурака са печуркама - ово није сасвим стандардно, али је веома укусно и хранљиво. Печурке праве, чинећи јело још интересантнијим. Из одређене запремине компоненти ће бити 3 порције. Време потребно за кување укупно траје мало више од једног сата. Ако нема шампињона на руци, можете узети и друге гљиве.

Састојци :

• сирови пасуљ - 1 шоља;
• 1 велика шаргарепа;
• велики лук - 1 ком.
• парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
• зрна језгре - 150 г;
• копер, першун, цилантро - получавица;
• бели лук - 4 резина;
• шампињони свежи - 500 г;
• биљно уље без мириса.

Кување

1. Пчелиње су претходно натопљене, а затим кувано до мекше у посуди без поклопца.
2. Печурке су пржене са полукружним прстеновима до лагано ружичастог.
3. Затим баците сецкане корење и кувајте још 7 минута.
4. Ставите остале компоненте и мучите пар минута.

Црвени пасуљ лобио са орасима

Рецепт за лобио од црвених пасуља је једноставан и апсолутно доступан свима. Зачињени и необичан укус посуде дају орах. Могу се сјецкати ножем, срушити у блендер или само срушити с котрљањем. Уколико је послуживање планирано за кување на посту, онда се путер замењује биљним уљем. Не заборавите да додате традиционалне грузијске зачине.

Састојци :

• суви пасуљ - 1 шоља;
• сецкани ораси - 100 г;
• велики лук - 1 ком.
• каранфилић од чесна - 5 комада;
• црни мљевени бибер, коријандер;
• цилантро - 1 пакет;
• маслац - 40 г

Кување

1. Пасуљ је намочено преко ноћи, онда се вода исушује, сипа свеже и кувају док се не кува.
2. У загрејаном тепиху, растопите маслац, сипајте шминку коријандера.
3. Ставите лук чипке и промешајте прженом на пријатан руж.
4. Тада се сви састојци помешају, додају сол и црвени лобио лобио до стола.

Лоби црвене зрна у спорном кухињом

Грузијски црвени лобио лобио може се кувати у тигању, котлу или у спорим кухињама. Од наведеног броја компоненти ће бити 4-5 порција вреле, хранљиве хране. Кување ће потрајати пуно времена. Али требали бисте узети у обзир чињеницу да вам ово вријеме не треба пратити, јер ништа не гори на овом уређају.

Састојци :

• пасуљ - 4 мултистанс;
• црни лук - 1 ком.
• бели лук - 6 каранфилића;
• цилантро - 70 г;
• парадајз паста - 100 г;
• со, зачини - по укусу.

Кување

1. Спласх маслац у посуду, у њему сипајте сецкани лук.
2. Ставите га на тањир.
3. Пасти се стављају у посуду уређаја, напуњен водом, тако да је њен ниво 1 цм виши.
4. У режиму "Куенцхинг" кухајте 1,5 сата.
5. Онда положе све компоненте, добро мешају и у истом моду угасе још један сат.

Салата Лобио са црвеним пасуљима

Сва претходна јела припремљена су на врућ начин, чешће гашењем. И из доле наведених информација научићете како направити црвене лобо у облику салате и хладно стајати на столу. У том случају, узимајте сиров пасуљ и кувајте их или можете користити конзервирани производ.

Састојци :

• зрна - 500 г;
• лук - 300 г;
• сокови од ораха - 100 г;
• бели лук - 1 глава;
• бибер, сол.

Кување

1. Беан су намочени, вода се исушује, врела вода се улијева и кува док се не припреми.
2. Додајте сецкани лук.
3. Мешајте обе компоненте, напуните их мешавином чесна и кикирикија.
4. Ставите грузијске зачине, добро мешајте.
5. Служити лобио салату од куваних црвених пасуља до стола у фрижидеру.

• ← Лобио - класични рецепт
• Лобио на грузијском →