Месне кугле у облику леће - оригиналне идеје за шарени изборник
Постељице од меса ће бити најбоља алтернатива традиционалним месним производима. Због својстава житарица која се користи као база, производи успијевају невероватно хранљиви, хранљиви и садрже елементе који могу замијенити животињске протеине које захтијева тијело.
Како кувати ленене месне лопте?
Лентилске кутије, рецептори за које могу бити и једноставни и сложенији и вишеструки, испостављаће се укусно и апетизирајуће, ако пратите препоручене захтеве и пратите одређена правила.
- Леча се мора опрати, сипати воду, узимати један дио житарице два дела течности и врело док не мекане.
- Кад је спреман, преостала влага се исушује, а маса се удара с блендер или потреса са дробљењем
- Поврће и додатни састојци, осим ако није другачије назначено рецептом, се пре-оцију у биљном уљу све до меке.
Црвена Лентилка
Пошто се бавио начином производње кофица из леће, биће основно да се имплементира технологија. Најнежнији и меки производи се добијају од рафинисаних црвених житарица, који се кувају не више од 10 минута. Иста количина ће бити потрошена на припрему биљног пуњења и његовог пражњења, након чега ће бити неопходно само формирање и пржење производа у уљима.
Састојци:
- црвена лећа - 1 стакло;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- млевени ђумбир - 1 тсп;
- зачињено семе - 1 кашичица;
- биљно уље - 75 мл;
- зелен - 1 гомилица;
- сол, бибер.
Припрема
- Житарице се кувају и млевене на пире.
- Спржите у путеру 30 секунди, поставите бели лук и ђумбир, а затим додајте лук и корење.
- Печено поврће 5 минута, мешајте кромпир пире са листићима.
- Додајте зеленило, зачини, дозволите маси да се охлади.
- Извадите и пржите укусне леће козе у врућем уљу.
Греен Лентил Цутлетс
Рецепт за кутлете од зелене леће није компликованији од претходног, али има своје карактеристике, које се морају узети у обзир када се извршавају. Ова врста житарица се врела дуже и теже млетје, па је препоручљиво да је претходно испунимо неколико сати у води. Да би производи добро одржавали свој облик, кувани кромпир и брашно су додати у базу.
Састојци:
- зелена лећа - 200 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- копер и першун - ½ бунцх;
- куркума - 1 тсп;
- биљно уље - 75 мл;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер.
Припрема
- Мокра сочива се кувају све док не мекана.
- Цоок кромпир, шаргарепа и чиста.
- Додајте лук.
- Срушити све састојке у блендер додајући биље и бели лук.
- Сезона са турмеричном базом, со, бибер, додајте брашно.
- Лептирне куглице израђене су из резултујуће масе и обојене са обе стране.
Кокице од леће са купусом
Затим ћете научити како кувати лентил паттиес , тако да су испали сочно и задовољни одличним укусом. Жељени резултат можете добити тако што ћете додати мало бијелог или црвеног купуса на базу, што ће бити извор додатне сокности производа и обогаћивати њихове карактеристике укуса.
Састојци:
- зелена лећа - 200 г;
- купус - 100 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 1 зуб;
- биљно уље - 75 мл;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- хлебне мрвице - 3 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Обриши и очистити сочиво.
- Купус купус, сипајте воду са кључањем, пустите да стоји 30 минута, а затим стисните и исеците заједно са сочивом за леч.
- Додајте бели лук, слани лук и шаргарепу, брашно, сезону по укусу.
- Израђују округласте лептенове крушке од сочива, гуране у дробњачима, смеђене у маслацу са обе стране.
Лентен тјестенине са печуркама
Прави деликат достојно украшавање витак мени ће бити лепљиве кутије са печуркама. Одличан укус и нутритивне карактеристике посуђеног јела ће изненадити било који гурман, чак и најбржи. Као главна компонента, можете узети црвено или зелено леће, додајући сјецкане шампињоне, лимунце или друге печурке.
Састојци:
- сочиво - 200 г;
- печурке - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- биљно уље - 75 мл;
- хлебне мрвице - 4 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Пражите лечицу и пржите лук са печуркама.
- Обришите обе базе са мешачем додавањем чесна.
- У базу умешајте пар кашика крекера, соли и зачина.
- Уређај обложене кутлице из леће, хлебајте их у дробљеници, испрати пар минута са обе стране.
Постељине и ћуретина и пиринач
Деликатна и мекана унутрашњост истовремено са хрскавом кору на споља ће испасти лентилске пантиес са пиринчем. По жељи, можете додати мало прженог у биљном уљу или куваном поврћу, који ће учинити готовим производима сочније, мијењати свој укус и учинити храну мање калорије.
Састојци:
- сочиво и пиринач - стакло;
- зеленило - ½ бунцх;
- биљно уље - 50 мл;
- хлебне мрвице - 4 тбсп. кашике;
- Цурцума, хопс-сунели, коријандер - за ½ тсп;
- сол, бибер.
Припрема
- Кремо од каве, претворите у пире кромпир.
- Додајте кувани пиринач, зачиниће, лековито биље, крекери, мијешати.
- Украсите производе, обојите их у уљу.
Лентил и Беан Цутлетс
Нутритивне и хранљиве месне кугле сочива се добијају из леће, ако их додате у махунарке. Следећи је рецепт за прављење деликатеса уз додатак бобица бубрега, али ако је потребно, може се заменити грашком. Цилантро или першун, чија количина се може прилагодити по укусу, у овом случају је одговарајућа као и раније.
Састојци:
- сочиво и пасуљ - стакло;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 1 зуб;
- зелен - 1 гомилица;
- биљно уље - 50 мл;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- паприка - ½ тсп;
- сол, бибер.
Припрема
- Физуре су намочене преко ноћи, опране, куване док се не раде.
- Леча се кува у другом контејнеру.
- У мешалицу млевите две врсте житарица, додајући лук, лук и зеленило зачињен.
- Сезоните много по укусу, извадите из ње кртоле и пржите их до златне боје.
Лентил и кртоле за кромпир
Још једна варијација посуђа која може учинити пријатнијим утисак је постељина црвеног лентилног паттија са кромпиром. Можете додати сок од свјежег копра, печена шаргарепа, пре-гриллед на финој груди и сјецкати печурке. Кување четири порције посуде неће трајати више од једног сата.
Састојци:
- сочиво - 1 шоље;
- кромпир - 400 г;
- црни лук - ½ комада;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- копер - 1 гомилица;
- биљно уље - 50 мл;
- со, бибер, брашно.
Припрема
- Кремо лента и ољуштени кромпир, пире у стање пире кромпира и помешан додавањем шкроба, соли, бибера, копра.
- Направите производе, оборите их у брашном и браон у уљима.
Лезилице у пећници - рецепт
Кување кутлица леће у пећници, можете се ослободити једине мањкавости опечених производа у прженим масним корицама. Готово јело није само идеално решење за леан или вегетаријански мени али и адекватно допуњују било који дијетни оброк.
Састојци:
- сочиво - 1 шоље;
- купус - 100 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- корен ђумбира - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 50 мл;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Упрскати круп до мекости.
- Ђумбир и зачини су смеђени у маслацу, додато је сјебаним луком, шаргарема и купусом, поврће се припрема док се не припреми.
- Додајте пржите у сочива, удублите комбинезоне са мешачем, со, бибер и мешајте.
- Обришите радни предмет, ставите на плочицу за печење.
- Кухите посуђене месне кугле од леће на 180 степени 15 минута.
Коктејли са ломљеним лентилима
Још један рецепт за месо из леће ће вам омогућити да добијете најздравије јело које се може безбедно укључити у дијететски и здравији мени. У овом случају, основу производа допуњују хељда, а готови празници су парени. После сат времена на столу биће драгоцен третман за 4 особе.
Састојци:
- леча и хељда - 150 г;
- корење - 2 комада;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- биљно уље - 50 мл;
- куркума и коријандер - ½ тсп;
- со, бибер и зачинско биље.
Припрема
- Пражњење леће, хељде и шаргарепе, исеците компоненте у блендер додавањем биљака.
- Зачините базу са зачинама, додајте мало со, додајте мало уља, додајте брашно и мијешајте.
- Направите кокице од леће и хељде и кухајте пар 15-20 минута.