Лимонада код куће
Главно освјежавајуће напитак љета је неовисно лимун, шећерни сируп и, наравно, вода, али се таква идеална база може допунити апсолутно свим адитиви: од краставаца, сезонских плодова и воћа, до мирисних зелених, сирупа и зачина. Одлучили смо да не пропустимо шансу да експериментишемо и причамо о оригиналном лимонади, припремајући се код куће.
Како направити лимунаду код куће - рецепт
Почнимо са самом базом, почевши од кога можете сами развити остатак пића.
Састојци:
- ледена вода - 630 мл;
- лимунов сок - 135 мл;
- шећер - 65 г.
Кување
Домаћа лимунада почиње са шећерним сирупом, за који шећер прелије 80 мл воде и ставља слабу ватру. Шећерни сируп се кува док се шећер не раствори, затим се мало охлади и разблажи са преосталом водом. Сада остаје само да допуните заслађену воду са лимуновим соком и можете пити ледом.
Лимонада код куће - рецепт са менте
Направите лимунаду много освјежавајуће помоћи ће вам једноставни додаци у облику листова менте. Слатко у овом рецепту ће обезбедити екстракт стевије.
Састојци:
- мента - 3 гранчице;
- велики лимун;
- стевиа (прах) - ¼ тсп;
- вода 1,4 литара.
Кување
Убризгавши неколико спригова нане с пиштољом у малтеру, покушавајући да пробије интегритет зелених листова и стабљика, али их не претвара у муљ. Мента затим залијете четвртину воде, ставите изнад ватре и кувајте све док не пропирамо. Покривајте јуху и оставите да се охлади. Током овог периода, сва ароматична етерична уља менте ће проћи у воду и само ћете га морати напрезати и премешати са преосталом течном материјом. Припрема лимунаде код куће је скоро завршена, остаје само да се разблажи са стевијом и лимуновим соком и можете покушати.
Како направити карбонизовано лимунаду наранџе код куће?
Основа газиране лимунаде може бити као обична пенуша вода, тако да, на пример, и тоник, даје готовом пићу лагану горушицу.
Поред лимуна (или боље лимете), листови босиљка и наранџа дају укус и укус за пиће.
Састојци:
- креч - 1 ком.
- наранџасто - 2 комада;
- шећер - 25 г;
- листови босиљка - 7 комада;
- газирана вода - 620 мл.
Кување
Подијелите пола креч на комаде и ставите у кутију. Додајте целулозу поморанџе, листова босиљка и додајте шећер. Уловите воће са биљем и шећером док се не мешају. Напуните базу са цитрусном водом и оставите да стане на хладно на сат. Направите лимунаду, залијете наочаре и послужите са лимуновима и коцкама леда.
Лимонада од тархуне код куће
Састојци:
- вода - 1.8 л;
- лимунов сок - 215 мл;
- прљав зелени тарагон;
- медо - по укусу.
Кување
Поунд таргетхуна напушта све док га не осјетиш. Напуните пола воде и сипајте мирисне листове са кључањем воде. После подешавања, пустите да се све седи док се течност не охлади, а затим напне. Напуњена инфузија тархуне помешана са лимуновим соком, водом и медом. Послужите ледом.
Ђумбир лимунада код куће
Још једна освежавајућа и освежавајућа компонента лимунаде може бити корен ђумбира. Такав додатак не само да се добро бори са топлотом, већ и помаже да се угости твој апетит пре следећег оброка у природи.
Састојци:
- нарибан ђумбир - 35 г;
- вода 1,4 литара;
- сприг рожмарина;
- лимунов сок 115 мл;
- мед - 65 мл.
Кување
Сипајте ингвер, рузмарин и мед са кухањем воде (240 мл). Дозволите смешу да се охлади 20 минута, а затим напрезање и мешање сирупа с ингвером са остатком воде. Направите лимунаду и мијешајте је с лимуновим соком. Послужите само након претходног хлађења.