Храна Пиће

Кафа цртежи

Многи од нас су морали да посматрају уметност кафанске слике сопственим очима у кафићима. Увек је лепо добити шољу ароматичне кафе украшене компликованим узорком, али да ли сте се икада запитали како су ове кафе слике створене? Постоји много техника за украшавање површине кафе, али у овом чланку ћемо вам рећи како направити кафу са шаблоном помоћу главних.

Како направити слике на кафи?

Историјски гледано, умјетност пенастог муралног кафа - латте-арт, настала је у пространствима Италије. Капучински монаси први су сликали кафу (због тога је у 16. веку сагласно име кафичастог пића за слику - капућино), а захваљујући љубави Италијана за кафом достигла је наше време. Међутим, умјетност латте умјетности временом варирају, класични цртежи у облику срца и цвијећа почињу граничити на читав низ радова из свих врста зачина и сирупа.

Ако желите да своје госте упознате са укусним и лепим пићем, онда дефинитивно морате да схватите како направити једноставан али ефективан цртеж са својом кафом, а ми ћемо вам помоћи са вашом радионичком фотографијом.

Фоам технологија

Прво, узмите у обзир главну - "пенасту" технику латте уметности, у којој ће се користити само каширано млеко. Правилно мљено млеко је основа доброг узорка: млеко не би требало прегријати, стога контролисати температуру бријања стављајући мали прст на дно бокса. Почните да баците млеко са дна чим будете осећали топлоту - лагано се померите до врха и бичите пену.

Класичан образац кафе пене је цвет који се може учинити чак и непрофесионално.

  1. Почињемо да излијемо млеко, нагнујемо млекаре до ивице шоље.
    2. Како направити слике на кафи1
  2. Нежно се окрените до центра шоље и почните благи рокити млекаре.
    3. Како направити слике на кафи2
  3. Након 4-5 потеза ћете приметити појављиву таласасту шему.
    4. Како направити слике на кафи3
  4. Са појавом чистих навртки млијека, постепено померите мљевени врч на ивицу чаше са које сте почели.
    5. Како направити слике на кафи4
  5. Чим дођете на саму ивицу шоље, оштро извуците танку линију на супротну ивицу.
    6. Како направити цртеже на кафи5
  6. Цвет је спреман!
    7. Како направити цртеже на кафи6
Техника очвања

Технологија језгре подразумева употребу било каквих оштрих предмета (зубаца, игала, штапова) за стварање деликатних кривина и линија. Научите како да направите слике на кафи у овој технику могу бити на радионици фотографија испод.

  1. Залијте вучено млеко у центар шоље док се не појави бела тачка.
    2. Како направити слике на кафи7
  2. Лонћар подигните и поставите пену на ивицу чаше. Пенасти трак треба да буде широк око 1 цм.
    3. Како направити слике на кафи8
  3. Сада узимамо чоколадни сируп и нацртамо унутрашњи обим млечног прстена ...
    4. Како направити слике на кафи9
  4. ... и спољашњи обим круга млијека у центру
    5. Како направити слике на кафи10
  5. Користећи штапић, извуците 8 линија у кругу, од центра до периферије.
    6. Како направити слике на кафи11
  6. Слично томе, извуците још 8 линија са периферије у центар.
    7. Како направити слике на кафи12
  7. Готово!
    8. Како направити слике на кафи13
Стенцил технологија

Тако смо схватили како нацртати слику на кафу користећи двије основне технике, међутим, постоји и трећа најсложнија техника - матрица. Можете купити матрицу за кафу у продавници или направити сами. Да бисте то урадили, изаберите једноставан цртеж, одштампајте га, причврстите га на комад од дебелог папира или картона и ударите мале рупе према контури слике помоћу игле или машине за шивење. Следећи пут када желите да се третирате са лепим пићем, само држите шаблон на пелет за кафу и пажљиво пребаците цимет, црни бибер или ванилин кроз рупе.

За креирање цртежа помоћу глазуре неопходно је поседовати барем елементарне умјетничке вјештине, мада минималистичке пруге или кавез на пјенастој површини може урадити сваки почетник кафе умјетника.