Лемон ицеинг
Ово је омиљено залеђивање многих слаткиша, јер захваљујући лимуновом соку постоји равнотежа између слатког и киселог и шећер за шлагање испоставља се не превише цвијеће. Да, и кувај је једноставно!
Једноставан рецепт за лимунову глазуру
Састојци:
- шећер у праху - 100 г;
- лимунов сок - 3 тсп.
Кување
Одгробите шећер у праху кроз сита и сипајте лимунов сок. Обришите енергично све док немамо хомогену масу. Ако није довољно течност, постепено можете додати пола кашичице лимуновом соку или води. Такво залеђивање је покривено колачићима или медићем. Дункинг кекси за залеђивање а затим их ставите на роштиљ како бисте исцртали вишак. И четкица за пециво од гингербурста помешана у глазури.
Лемон Цаке Фростинг
Састојци:
- шећер у праху - 2 тбсп;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- врела вода - 1 тбсп. кашику.
Кување
Мешајте шећерну шећер млијека с лимуновим соком и кључањем воде. Сипајте док не припремите, смрзнути кекс и поспите с кондиторским прахом.
Ледомирање за колаче
Састојци:
- лимун - 1 ком.
- шећер у праху - 80 г
Кување
Веома танак, уклањајући само жути део, утрљајући лимун на грудима. Мијешајте га шећером, сипајте лимунов сок и уништите све миксер на хомогеност.
Лемон Цаке Фростинг
Састојци:
- шећер у праху - 3. ст .;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- маслац - 100 г
Кување
Омешати маслац мешати са мешачем у дебелу бијелу пену. Додајте шећерњи шећер и лимунов сок, гнетите све док се не заглади.
Боље је нанијети такав шлаг на торту са лопатицом - ако не постоји посебна пецива, користићемо уобичајену конструкцију, направљену од нерђајућег челика. Инсталирајте колач на ротирајућем постољу, наносите глазуру и подесите дебљину слоја помоћу лопатице. Уз одређену вештину можете добити апсолутно глатку површину.
Шлагање шећера с лимуновим соком
Састојци:
- беланчевине - 2 комада;
- шећер у праху - 200 г;
- лимун - 0.5 ком.
Кување
Вхип јаја бијела до јаких врхова. Постепено их упознајем са шећером и додајте свеже стиснут сок од пола лимуна. Добијена маса се може применити на готове колаче и колаче.
Како направити лимун са ледом?
Састојци:
- шећер у праху - 250 г;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- врела вода - 2 тбсп. кашике.
Кување
Мед се разблажи врућом водом и меша се док се не заглади. Сипајте у шећер у праху, додајте лимунов сок и још једном гнетите све.