Аппле шарлота
Колико је већ написано и речено је за такво јело познато свима као јаблане шарлот. А ипак, нови и стари, класични и егзотични рецепти стално проналазе оне који желе да тестирају, побољшају и деле са пријатељима. Како се шарлоту учити чак и девојчицама у школама за кућну економију. Припрема шарлотте са јабукама је фасцинантан процес, резултат је брз и врло добар према укусу. Мирис, међутим, такође привлачи све пролазе да погледа галеб.
Обраћамо пажњу на информације, што нам је корисно да припремимо рецепт за јабуку.
- одвојите белце и жуманце, тако да не падне мало малог румењака у белце, у противном ће процес премлаћивања претворити у бол;
- јаја треба да буду ван фрижидера;
- пре него што преместе мало соли, пожељно малог, бацају у протеине;
- шећер, заспи у веверицама у танком млазу, или још боље, користите шећер у праху;
- не прекидајте премлаћивање;
- Прво припремите плод, а затим и тесто - тесто за Цхарлотте не жели чекати;
- заштитите припремљене јабуке од тамења тако што их потапате у воду закиснуто сирћетом;
- Нежно гнетите тесто да не исцедите никакве ваздушне мехуриће.
Цхарлотте са јабукама - класичан рецепт
Састојци:
- Снажне и киселе јабуке - 4 комада;
- јаја - 3 комада;
- шећер или прах - 1 тбсп;
- брашно - 1 тбсп .;
- маслац - да подмазује облик;
- ванилин.
Кување
Шаљемо чак и парче јабука на посуду подмазаном маслацом. Веверице баците шећером у јаку стабилну пену, мешајте, комбинујте са руменом и брашном, ако желите, додајте ванилин.
Полувајте лобуле равномерно на целој површини, док се тесто полако и свечано тече из посуде. Печемо на температури од 180 степени, проверавамо спремност дрвеним сплинтом.
Ово је најлакши рецепт за Цхарлотте, популарно назван "брза шарлота". Упркос једноставности, ужива непромењен успех.
Цхарлотте са рецептом за цуру
Колач од јабуковог сирева сосева сличан је боје и мириље нашу омиљену тјелесну гуштеру. У њему има јољ више јабука него ако је то била гипса. Изгледа да је још нежније и сочно.
Састојци:
- слатке јабуке - 2 комада;
- качкаваљ - 0, 5 кг;
- шећер - 1/3 ст .;
- гомоља - ½ ст .;
- павлака - 4 тбсп. кашике;
- прах за пециво - 0,5 тсп.
Кување
Веверице вадите одвојено, као у првом рецепту, затим се комбинују са жуманцима и гљивама. Сода гаси киселу крему и шаље после крупице. Па, даље, као и обично: јабуке - у подмазаној форми, сипајте смешу и пеците све до коруне тана. Укусна јабучна торта са сирћом је спремна када штапић, пробушујући средину торте, остане сув и чист.
Цхарлотте у пан
А шта је са сиромашнима који немају пећницу? А ако је ово студент који има само једну посуду од свих посуђа? Али за њега је наш дар рецепт у послу.
Немојте мислити да је рецепт за укусно јаребичасту пилу шарлот успјешан само ако имате пећницу. Ово је погрешно схватање.
Састојци:
- дугачак - 2 комада;
- Аппле - 1 ком.
- јаја - 3 комада;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- млеко - 1/3 чаше;
- уље - 1 тбсп. кашика:
- Цимет - по укусу.
Кување
Припремите смешу сличну омлети: премијете јаја са шећером и млеком. Прекрижите крушку на мале комаде и пржите у маслацу у тигању. Неки уклањају кору, али можете и оставите. Додајте у крух од јабука, чак можете залепити и кашичицу шећера од ударања и посипати јабуке, нека су прекривена слојем карамела. Попуните јабуке нашом мешаном смешом. Ми ватри мало, кухамо, док се средина пита не губе. Посути циметом.
За љубитеље кувања уз помоћ кухињских асистената, препоручујемо да испробате рецепти из шарлотта у микроталасној пећници или аерогрилл .