Домаћа јабука пастила је укусна и здрава деликатеса која се може дати деци чак и за малу децу без икаквих забринутости. Према оригиналном рецепту, припремљен је без додавања шећера, а недостајућа слаткоћа се може попунити додавањем меда у сос од јабуке.
Раније је марсхмаллов сушен у ваздуху на директном сунцу. Многи који имају такву прилику настављају да делују на тако природан начин. У градском стану или у лошим временским условима можете користити сушило или пећницу.
Састојци:
Кување
Припремите марсхмаллов користећи сушаре једноставно. Да би то учинили, узимамо свеже јабуке, опрати их, исперити сувим и ослободити се стабљика и срца с семењем. Сад резимо плодове на комаде, које стављамо у контејнер блендера и млевимо док не добијете нежни сос од јабуке. У процесу рада уређаја можете додати мед и цимет циннамон по укусу. Машину за сушење превлачимо рафинисаним биљним уљем или једноставно поставимо пергаментни папир папиром и на њега припремимо припремљено јабуково пире. Дистрибујемо масу у униформном слоју дебљине око један центиметар.
У средњем режиму, уређај се може осушити до дванаест сати. Сигуран знак његове спремности биће лагање плодног слоја са палете или папира.
Сада се може навући и пресеци у одређене фрагменте. Слатки мармелад може бити украшен и ситним плочама (квадратима или дијамантима), сјечивши заједнички слој у фрагменте жељене величине и облика.
Састојци:
Кување
Ако је за косу у вашем арсеналу кухињских апарата нису, онда третирати можете припремити у рерни. Да би то урадили, опране свеже јабуке ослободите семена заједно с језгром, исеците на комаде и млетите блендер до стања готово уједначеног јабучног соса. По жељи, укус пасте може се мијењати додавањем бобица или сјемена сунцокрета. Такође вриједи и душо. Такође се мора додати по вашем укусу. На крају, поново додамо шећер са адитиви, након чега га ширимо на плочицу за печење, претходно га покривамо силиконском подлогом или комадом хране за храну, која је додатно додатно замазана биљним уљем без ароме.
Слој јабука не би требало да буде тањи од једног центиметра, иначе ће се бомбона сушити дуго времена. Температура пећнице током читавог периода сушења третмана треба да буде минимална и не прелази 60 степени, а врата пећнице су подигнута. Најбоље је поставити плочицу за печење на горњу полицу и користити ако постоји режим конвекције. Сушење ће бити брже.
Спремност се одређује на исти начин као код кухања пастила у сушару, према добро заосталим листовима јабуке.
Тако да се пастила испостави да није тако мрачна, након раздвајања јабуке, посипати соком, сипати мали део воде и ставити га у шпорет на штедњи. Када су кришке почну да добро се распада, уклоните лонац са шпорета, јабучна даје масу да се охлади, након чега сезону са укусом меда и пробијање блендеру до униформи. Могуће је сушити такав марсхмаллов како у сушари тако иу пећници под истим условима. У овом случају, лимунов сок и топлотна обрада јабучних плодова спречити ће њихову оксидацију, а марсхмаллов ће постати много лакши.