Храна Укусни чланак

Лази Кхацхапури - најквалитетнији рецепти јела са различитим пуњењем сира

Многе домаћице су наишле на ситуацију када би неко желео да кува нешто необично, али не и довољно времена за кулинарске ремек-дело. Међутим, нека јела могу бити припремљена у брзој верзији, на пример, лени кхацхапури је укусно јело које је направљено с сиром или скуте у тавани за само неколико минута.

Како кувати ленки кхацхапури?

Хацхапури имају велики број сорти, могу ставити било какав сира.

  1. Различити типови се разликују по начину на који су кувани. Класичне варијанте качапура припремају се на бази козе, краве и чак овчијег млека.
  2. У кхацхапуриу је неопходно да постоји сир, то су бринза, сулугуни или кочићи.
  3. Лажна верзија има своје име јер се пуњење и тесто мијешају и припремају врло брзо у тањиру или у рерну.
  4. Брза ленија кхацхапури се може направити на бази јогурта, млека, павлаке, гнетења теста или умјесто лаваша.

Лази Кхацхапури на јогурту

лени кхацхапури

Ако желите да једете укусно јело, онда можете кувати лењ качапури у тигању на јогурту . Главна карактеристика овог метода је да се све компоненте теста и пуњења гњеју у једном контејнеру, тако да се маса испоставља сличном у складу са киселом кремом, из које се формира припремљено јело.

Састојци:

  • кефир - 500 мл;
  • брашно - 500 г;
  • јаја - 5 комада;
  • сода, шећер и со - 1 кашичица;
  • маслац - 100 г;
  • сир - 700 г;
  • бибер, биља.

Припрема

  1. У кефиру пере соли, шећер и сода, сви састојци гнежу.
  2. Одвојено, пребијте јаја и уђите у смешу.
  3. Додати нарибани сир, бибер, зеленило и брашно, мешати.
  4. Лазни брзи качапури излазе као помпезне палачинке. У тигању, сипајте тесто и обарајте га.

Лази Кхацхапури с сиром у тигању

лени кхацхапури

Лази кхацхапури са сиром ће постати изузетно хранљиво и хранљиво јело. Њихова несумњива предност је у томе што сира у рекордном времену апсорбује тело и не садржи повећану количину масти. Оригинални начин служења столу ће сећи колаче у троуглове.

Састојци:

  • сир - 200 г;
  • јаја - 2 комада;
  • брашно - 4 тбсп. л .;
  • сода - 0,5 тсп;
  • павлака - 100 г;
  • сол, бибер, биљке.

Припрема

  1. Сирове решетке, додајте киселу крему и возите у јајима. Потапајте сољу, бибер и копер, мешајте.
  2. На крају, сипајте у брашно и сода, направите гнетење.
  3. Обришите лази кхацхапури у тигању на обе стране.

Лази Кхацхапури са сиром

лени кхацхапури

Невероватно укусно и соћљиво долазе лени кхачапури са кромираним сиром у тигању. Биће одлична опција за доручак. Вентилатори ће уживати у оштри кори, нежном тесту, ароматичном мирису сира у комбинацији са чашом вруће кафе. Покушавајући једу једном, све ће се појавити на столу.

Састојци:

  • качкаваљ - 250 г;
  • јаја - 2 комада;
  • брашно - 5 тбсп. л .;
  • сода - 1 тсп;
  • кефир - 150 мл;
  • со, биље.

Припрема

  1. Кухињски сир се комбинује са јајима, со и меша мешавину све док се не постара.
  2. Масно пити кефир, прелити у брашно, пре-растеред са сода.
  3. Додајте сецкани трави у тесто.
  4. Мешајте све састојке како бисте направили текућу конзистенцију.
  5. Испржите лењиву кхачапури у тигању на неколико минута са обе стране.

Лази кхацхапури из лаваша

лени кхацхапури

Посуда се може припремити у облику круга или чамца, безжужхзхевои ​​пита без сира може се заснивати на различитим верзијама сира. Осим тога, у циљу даљег олакшавања живота домаћица у кухињи, израђен је рецепт, са чијим се употребом може направити лењ кхацхапури из лаваша у тигању, њихова особина ће бити мала величина и правоугаони облик.

Састојци:

  • танки лаваш - 400 г;
  • сир - 150 г;
  • јаје - 1 комад;
  • павлака - 1,5 тбсп. л .;
  • биљно уље - 20 г;
  • зелен.

Припрема

  1. Додајте павлаку до нарибаног сира, додајте јаје, мијешајте је.
  2. Зрни зелено и додајте маси.
  3. Хлеб Пита сече на комаде величине 10 до 15 цм.
  4. Поставите пуњење на кратку ивицу са једним слојем, а затим окрените лаваш у ролну и лагано нагните радни предмет.
  5. Ставите лени кхацхапури у загрејану тигањ и пржите их.

Лази Кхацхапури са Сулугуни

лени кхацхапури

Аппетизинг пецива се припремају са различитим сиревима. Једна од веома интересантних варијација је лени кхацхапури сулугуни у тигању. Ово пуњење је у стању да донесе донекле слано и истовремено нежан укус. Готови производи су подмазани маслацем, који савршено допуњују посуду.

Састојци:

  • кефир - 0, 5 литара;
  • јаје - 1 комад;
  • со, шећер и сода - 1 кашичица;
  • брашно - 4-5 чаша;
  • сулугуни - 0,5 кг;
  • маслац - 100 г.

Припрема

  1. У дубоку посуду излијејте брашно, додајте сода и возите јаје.
  2. Поур кефир, посипајте сол и шећер. Направите гнетење, пола сата пошаљите га до фрижидера.
  3. Сирове решетке и причврстите га топљеним путером.
  4. Исеците тесто на 5 делова, направите колач од сваке, ставите пуњење у свој центар.
  5. Причврстите ивице торте, увијте пан за пречник ташне.
  6. Спржите лијени сира кхачапури на 4-5 минута са сваке стране.

Лази кхацхапури на млеку

лени кхацхапури

Не само јогурт - идеалан састојак за тесто, можете припремити дивну опцију, која ће постати љеница качапури у тигању на млеку. Изузетно је интересантно послужити посуђе: прво се све колаче замазују биљним уљем, а затим се пресецају у одговарајуће делове, чија величина може бити одабрана појединачно.

Састојци:

  • јаје - 1 комад;
  • млеко - 250 мл;
  • брашно - 0.5 шоље;
  • сода - 0, 5 тсп;
  • сол;
  • сулугуни - 200 г;
  • Маслац - 70 г.

Припрема

  1. У дубокој плочи возите у јајима и сипајте у млеко.
  2. Делимично додајте препливљено брашно, сода и сол. Премешајте тесто док не буде глатко.
  3. Сулугуни решетка, причврстите се за тесто, поново се мешајте.
  4. Исперите путер у тигању. Залијете тесто и пржите га 10 минута на обе стране.

Лази Кхацхапури у тигању на павлаци

лени кхацхапури у тигању на павлаци

Посуда се може припремити помоћу разних млечних производа. Да бисте то урадили, не само кефир и млеко, можете учинити лењи кхацхапури, једноставан рецепт који укључује павлаку. Захваљујући овој компоненти, храна ће изаћи богатијим и хранљивијим, она ће се сместити у срдачну снацку.

Састојци:

  • сир - 200 г;
  • павлака - 150 г;
  • брашно - 4 тбсп. л .;
  • јаја - 2 комада;
  • сода - 1/3 тсп;
  • соли.

Припрема

  1. Мешајте сир и јаје, додајте брашно, со и сода. На крају додајте киселу крему и све мијешајте.
  2. Сипати смешу у теглу и испрати пар минута.

Лази Кхацхапури у пећници

лени кхацхапури

Да бисте избегли запаљење производа у случају кувања у тигању, можете користити алтернативну методу и учинити лењим качапури с сиром у пећници . У једу можете симултано користити неколико врста сира, тако да је засићено јединственим укусом.

Састојци:

  • кефир - 500 мл;
  • сода - 15 г;
  • сол, шећер - штапић;
  • биљно уље - 30 мл;
  • брашно - 600 г;
  • качкаваљ - 200 г;
  • сир - 200 г.

Припрема

  1. Комбинујте брашно, сол, шећер и сода, направите лијевак у центру масе и ставите јаја, кефир и путер.
  2. Гнетите еластично, не стрмо тесто, охладите га сат времена.
  3. Направите колач са пуњењем, увијте га у танак слој. Ставите лењиву качапури с кремом и сир у рерну 15 минута.

Лази Кхацхапури у Мултивариате

лењи кхачапури у мултиварку

Постоји још једна опција, како направити кхацхапури за лењи, брзи рецепт укључује употребу мултиваркера. Захваљујући употреби овог апарата за домаћинство, укусно колач се може добити без икаквих посебних напора. Готово јело се одрезава по комаду у одговарајуће комаде и доводи до стола.

Састојци:

  • сулугуни - 300 г;
  • млеко - 1 стакло;
  • јаје - 1 комад;
  • брашно - 1 стакло.

Припрема

  1. Сире за трљање, додајте јој јаје, млеко и постепено прелиј брашно, мијешајте све.
  2. Ставите тесто у посуду. Омогућите режим "Бакинг" 40 минута. Када је прошло пола времена, торта је потребно преокренути.