Лавасх ролл са корејским шаргарепом
Акутна, слатка и киселина корење на корејском већ дуго постаје познат део нашег свакодневног менија. Поред сјајних салата и грицкалица, уз додатак овог једноставног оријенталног састојка, можете се припремити и натоварити у пита хлеб, који је онда погодан за одлазак с њима ради, студирати или путовати. Неколико рецепата за здраву и укусну снацку описујемо у овом материјалу.
Пуњење са корејским шаргарепом и пилетином за лавасх ролл
Пилеће месо је један од најсвестранијих производа који је већина доступан и не захтијева никакве посебне трикове у кувању како би га укусио. Још један доказ овога је једноставан лаваш ролл са корејским шаргарепом и димљеним пилећим прсима.
Састојци:
- пар пита хлеба;
- песто - 45 мл;
- димљена пилетина - 190 г;
- корење на корејском - 75 г;
- краставац - 70 г;
- салата - 50 г.
Припрема
Димљена пилетина се сјече на траке или сортирају у велика влакна. Краставац, решетку на средњој групи и растави салату, испери, осуши и расхлажи. Подмазати површину листа пита са песто сосом, положити листове зелених салата на једној страни реда, шаргарепу, краставац и пиле на врху. Окрените торту одоздо како бисте затворили део пуњења, а затим савијте пита у ролну.
Лавасх ролл са пилетином и шаргарепом
Друга варијација ролнице са пилетином у основи подразумева употребу млевених меса птице. Овај други може бити припремљен независно од пилећег филета, ако је ваш задатак да направите дијететски рол или можете га купити у облику природне кобасице са укључивањем масти.
Састојци:
- корење на корејском - 260 г;
- сладак лук - 40 г;
- салате - 220 г;
- јабука - 65 г;
- пилеће месо - 580 г;
- лавасх листови;
- Зелени копер - 2 тбсп. кашике;
- јогурт - 70 мл;
- чесен зуб.
Припрема
Убризгавајте пасте пасте са биљем и солима у тестенине. Додајте пасту јогурту.
Резервно пилеће пилеће свеже док се потпуно не кувају и оставите да се охлади. Подмазати пита хлеб са сосом од јогурта, ставити на њега листове зелене салате, шаргарепе, танке слице слатког лука и јабуке, а затим печити млевено месо. Ролл торту у ролницу пре служења.
Лавасх ролл са шаргарепом и луком
Састојци:
- лавасх листови;
- шампињони - 480 г;
- корење на корејском - 130 г;
- лук - 90 г;
- зелени першун - 2 тбсп. кашике;
- мајонез - 55 г;
- гомила зеленог спанаћа;
- зубе од белог лука - 2 ком.
Припрема
Спассеруите лук заједно са печуркама, све док се последња течност не испарава. Додајте мало зеленила и један бели лук у пуњењу гљива. Додајте други лук од чесна са мајонезом. Подмазати сос са лавас плочама, ставити шарену зеленило шпиљека, шаргарепе и шампињоне. Спустите колаче у ролн и служи.
Лавасх ролл са шаргарепом и сиром
Вегетаријанске верзије лавашких ролни такође се не могу узети у обзир, једна од најпопуларнијих варијанти вам је представљена испод. Сир за сире са врућим корејским шаргарепом и избор свјежег поврћа је такође погодан за оне који гледају слику.
Састојци:
- ољуштени семени сунцокрета - 25 г;
- корење на корејском - 130 г;
- љубичасти лук - 30 г;
- слатка паприка - 45 г;
- гомила спинацх листова;
- сиреви сир - 90 г;
- јогурт - 25 г;
- слатка горчица - 10 г;
- ољуштити пола лимуна;
- лавасх листови.
Припрема
Припремите лагани сос за подмазивање пита хлеба на бази скутираног сира, јогурта, сенфа и лимуна. Салу масу сира и подмазати са целом површином лавашког листа. На једном крају торте стави шачицу листова од шпинасте, врати их са шаргарепом, танким луком и слатким паприма, потом посипати сјеменкама. Окрените лавасх ролл и служите одмах.