Купати у рерну - најквалитетнији печени рецепти грузијских кобасица
Купати у пећници - грузијске кобасице, традиционално пржене на роштиљу, код куће није гора од класичног рецепта. Они су сочни и великодушни по укусу, као и читаву кавкаску кухињу. Јело које је постало популарно међу Словима релативно недавно, свима ће се допасти.
Како кувати купати у пећници?
Купати у пећници - рецепт, захваљујући којем код куће можете спремити популарно јело у Грузији. Створен према технологији производње кобасице, пружа велике могућности у погледу складиштења, опција топлотног третмана и исхране стола. Да бисте сачували богатство производа, пратите општа правила.
- Домаћа кобасица предлаже природно кућиште, а стога ће вам требати црева - цела, очишћена и опрана.
- Месо може бити било шта од пилетине до јагњетине. Главна ствар - зачини и соли.
- Приликом пуњења, равномерно треба расподелити масу и водити рачуна да не раскида шкољку.
- Фолија ће помоћи у одржавању сушења кобасица, које треба користити при кувању у пећници првих 15 минута.
Пилећи купати у пећници
Купати у пећници може се назвати дијететским и лако сварљивим производом, ако су направљени од пилећег меса. Нутритивни и нежни, сачуваће сочност и арому помоћу термичке обраде и постаће корисно јело за одрасле и децу. Још један плус - домаће може се користити као компонента за сендвиче.
Састојци:
- пилетина целулоза - 1,3 кг;
- срца - 550 г;
- крем - 230 мл;
- црни лук - 2 комада;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- мљевени црни бибер - штапић;
- љуска за кобасице - 10 комада.
Кување
- Пре него што печете слаткише у пећници, припремите млијеко.
- Исеците минцер, срца, месо и лук.
- Сезона, додајте бели лук и крему.
- Побијте пуњење шкољке, увијајте и причврстите навој на сваких 15 цм.
- Направите припрему на плочама за печење, пробушите и пеците пилеће купате у пећници на 200 степени у трајању од пола сата.
Како кувати свињске купате у пећници?
Свињски џемови у пећници се не разликују од традиционалних рецептура. Дробљено масно месо, зачини и лековито биље - све што је грузијско показала грузијска гастрономија, "пакована" у кућиште и печена до златно браон. У Кавказу, јело се бави јесењем и чува се у празним местима до зиме да задовољава драгим гостима на хладном.
Састојци:
- свињска пулпа - 1,5 кг;
- црни лук - 3 комада;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- природна шкољка - 8 ком.
Кување
- Пулп и лук се померати кроз млин за месо.
- Додајте бели лук и месајте.
- Попуните их са шкољком, кравату.
- Печите свињске слаткише у пећници на 180 степени 40 минута.
Како кувати турска купати у пећници?
Купати ћурка у пећници - јело које може допунити исхрану навијача исправна исхрана и здрав начин живота. Деликатна дијететска ћуретина, када пржење склони за сушење, са топлотним третманом у пећи ће сачувати сочност, ау комбинацији са зачини - укусом, што знатно побољшава укус свежег меса.
Састојци:
- турски филе - 1,8 кг;
- црни лук - 3 комада;
- паприка - штапић;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- шкољка - 6 ком.
Кување
- Исеците филе и лук са ножем.
- Додајте бели лук и мешајте.
- Почните пунити љуску и послати печену.
- Купати у пећници, загрејан до 180 степени, печен 40 минута.
Купати са кромпиром у пећници
Купати са кромпиром у пећи - прилика да служи једноставну и оригиналну вечеру свих ваших омиљених намирница - свињске кобасице и кромпир . Кување не траје пуно времена, ако користите полупроизвод. Претварање у врелу воду задржиће укус, који ће бити обогаћен у близини кромпира, јабуке и лука.
Састојци:
- смрзнути свињски купати - 4 комада;
- кромпир - 4 комада;
- јабука - 1 комад;
- црвени лук - 1 ком.
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- сенфа - 1 кашичица;
- мед - 1 тбсп. кашику.
Кување
- Пре него што кувате замрзнутим купатима у пећници, спустите их неколико минута у кључу.
- Исперите кромпир, исеците и кувајте мало.
- Ставите купати, кромпир, парче јабука и лука на плочицу за печење, четкицу с маслацем и печењем на 30 минута на 200 степени.
- Подмазати са медом и сенфом и држати у пећници још 15 минута.
Купати у пећници у фолији
Купати са поврћем у пећници - одлична опција за потпуно топло јело, када служе, а не треба оптерећивати другим компонентама. Брзо и лако, подсећа на традицију грузијске кухиње, у којој се ова комбинација користи свакодневно. Производи се припремају на различите брзине, па је заштита фолије одговарајућа.
Састојци:
- Купати - 6 шт.;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- паприка - штапић;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- парадајз - 2 комада
Кување
- Сјећати поврће и ставити на плочицу с фолијом.
- Ширите кобасице преко поврћа, потресите уље, покријте фолијом и пошаљите у пећницу пола сата на 220 степени.
Купати у рукаву у пећници
Кување купати у пећници биће једноставно и неупотребљиво, ако користите рукав. Има бројне предности које вреди искористити приликом излагања домаћа кобасица . Производ је припремљен у сопственом соку, без адитива и масти, чува сочност и не гори. Овакав приступ ће омогућити домаћинима да буду ометане другим питањима.
Састојци:
- пилеће бутине - 1,8 кг;
- масти - 80 г;
- 5 каранфила од белог лука;
- марјорам - 1 тсп;
- шкољка - 8 ком.
Кување
- Пулп и бута.
- Додајте бели лук и мешајте.
- Почните са масом шкољке, причврстите и ставите у рукав.
- Пеците 40 минута на 190 степени.
Купати у пећници на решетку
Нема потребе да идете у природу са жељом да пробате сочно и мирисно месо, јер код куће рецепт у купатилу у пећници гарантује добијање квалитетног и зачињеног производа са истим скупом укуса. Само кухана црвени сос дати кобасице ружама, апетизовати и штитити од сушења.
Састојци:
- свињски слаткиши - 8 комада;
- црвени лук - 2 комада;
- суво вино - 200 мл;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- вински сир - 4 жлице. кашике;
- маслац - 120 г
Кување
- Исеците лук у прстење и знојте уље.
- Додајте шећер, вино, сирће и испарите сос, мазите их купатима и ставите на мрежу.
- Купати са сосом у пећници кухају 30 минута на 190 степени.
Купати на роштиљу у пећници
Купати у рерни је рецепт за кување, захваљујући којем можете пробати традиционалну грузијску технику печења без напуштања кухиње. Функција роштиља, која је присутна у модерним пећницама, постиже ружну кору, а четврт сат времена полупроизвод ће претворити у кавкаско ремек-дело, које треба да се намести свежим поврћем.
Састојци:
- Пилећи купати - 4 комада;
- парадајз - 3 комада;
- свежи босиљак - шачица.
Кување
- Ставите купати на рацк, ставите посуду са водом испод ње.
- Поставите функцију роштиља и пеците 15 минута на 220 степени.
- Сервирати са поврћем.