Јелиед пита на кефир са купусом
Експресни рецепти за печење, као што су пите за пице, вредни су у колекцији било које домаћице. Намеравамо да ову колекцију допунимо рецептом јелиед пите на кефир са купусом. Излаз је веома приступачан, срдачан и бескрајан оброк који је једнако укусан или расхлађен од пећнице.
Палачинке са рецептом за купус
Такви рецепти су корисни због њихове свестраности: поврће је заменљиво у њима, а можете додати и месо, разне сиреве и печурке до пуњења.
Састојци:
- глава купуса (средње);
- црни лук - 135 г;
- гомила свјежих биљака (копер, першун);
- фета сир - 75 г;
- брашно - 115 г;
- кефир - 240 мл;
- павлака - 115 г;
- јаја - 5 комада;
- прах за пециво -5 г
Кување
Још једна несумњива предност рецепта лежи у чињеници да не треба припремити пуњење пре мешања са тестом, док се купус савршено кува у пећници. Сипајте листове купуса, комбинирајте их са полукружним полугама и зеленилом, потресите пуњење великом морском солом и трљајте над рукама.
Да би се припремило тесто, неопходно је комбиновати течне састојке одвојено од сувих. Комбинујући обе мешавине добијате дебело тесто, од чега 2/3 мора бити распоређено на дну уљаног облика. Стисните пуњење купуса од прекомерне влаге и проширите се на слој теста. Потапајте купус с сиром, прелијте остатак теста и ставите брзо јелисану питу са купусом на кефир у пећници која је загрејана на 180 степени сат времена.
Рецепт за јеллиед пие са купусом на кефир
Уколико постоји жеља да се додају купусови купуси лаганог димљеног укуса и ароме, онда сипајте лишћене лишће у масти, растопите са комада димљене сланине.
Састојци:
- бели купус (средњи);
- сланина - 45 г;
- зелени лук - 1/2 гомила;
- маслиново уље - 115 мл;
- брашно - 120 г;
- сода - 5 г;
- кефир - 235 мл;
- млеко - 115 мл;
- јаја - 2 ком.
Кување
Пре него што припремите јеличану питу са купусом, печите сланину сланине у тавану и користите растопљене масти да сутере сесане листове купуса. Када лишће достигне половину кувања, комбинирајте их сјећаним перјама лука.
Мачите једноставно тесто, прво одвојено спајајући суве састојке, а затим сипајте мешавину јаја, путера, млека и кефира. Мијешати тесто хладним пуњењем и пребацити у уљани облик. Пеците питу са купусом од јелена теста на 190 степени у трајању од 20-25 минута.