Дзамија дуља код куће
Муље су дивне не само свеже, већ и као основа за зиму: цомпотес , џем, џем. Лака кислост не чини превише клизавим деликатима, као што је случај са популарнијим малинама и јагодама, а дубоки црно-љубичасти боја даје џему изванредан изглед са естетске тачке гледишта.
Како кувати мармеладо џем?
На вашем столу ће се показати око 20 минута и основни џем дудута. Даље, деликатесност се може пробати без одлагања, али се може сипати у стерилне тегле и навући. Отворени џем се чува не више од 3 недеље.
Састојци:
- мурве - 2 1/2 ст .;
- гранулирани шећер - 1 1/2 ст .;
- вода - 45 мл.
Кување
Ако желите да зимујете џамију од дудута, ставите неколико литарских лименки стерилисаних преко вреле воде за 10 минута. Затим поставите поклопце.
У тањиру са дебелим дном, комбинирајте бобице шећером и покријте их водом. Након кувања, сипајте дуду око минута, смањите топлоту и оставите печење у трајању од 7 минута, повремено мешање и уклањање пене са површине.
Ширити чак и врући џем преко стерилних посуда, увијати и оставити да се охлади најмање 8 сати.
Дуља мулберри
Рецепт за производњу мармеладе на штедња не може се назвати проблематичним, али ако имате благим штедњаком на руци, читав процес се поједностављује стотину пута. Не само техника се лако запамти, већ и сам рецепт: довољно је узимати шљунак и гранулирани шећер у размјеру од 1: 1, комбинирајте све у посуди уређаја, укључите режим "гашење" и оставите џем да се врео сат времена.
Дзам од дудута у хлебу
Дзамија од мулберриа се кува у хлебовачу тако лако као у споро штедљивици, али како би мало мало диверзификовала рецепт, одлучили смо да мијешамо јагоде од јагоде са јагодама, како би се побољшао укус јагодичастог воћа.
Састојци:
- мурва - 450 г;
- јагоде - 180 г;
- гранулирани шећер - 340 г
Кување
Пошто је време кувања уређаја аутоматски подешено, у складу са изабраним режимом. Да бисте направили џамију џигерице код куће, морате јагоде с мудрима и шећером мијешати у посуду, укључите опцију "Јам" и оставите да кувате док се не огласи звучни сигнал.
Дуља муља "Пиатиминутка"
Упркос чињеници да нам интригантно име обећава невероватну брзину кувања, у ствари, да би џамија од муља била спремна за 5 минута, бобице би прво требало држати шећером најмање 6 сати, како би их омекшали и пустили сок.
Узмите еквивалентну количину бобица и гранулираног шећера. Додајте шећер шећером, оставите га 6-8 сати, затим врело на средњој врућини 5 минута након врелине и охладите још 5-6 сати прије служења, али ово није последња фаза кувања, јер се даље пожарите за још 10 минута У завршном јаму комбинује се соком од пола лимуна.
Дзамија од мулберриа за зиму
Састојци:
- мурве - 4 жлице;
- лимунов сок - 45 мл;
- гранулирани шећер - 420 г;
- мљевени цимет - 1/2 тсп;
- земља карнација , мушкатни орах - на штапићу.
Кување
Да би се ослободили бобица инсеката, опране крхке су остављене у сланом раствору (четвртину чаше соли по литру воде) током 5 минута, а затим темељно опрати хладном водом. Воћњака је лагано гнетена дрвеном кашиком, прекривена шећером, сипана преко лимуновог сокова и запаљена. Када џем постане дебео, уклоните пену са површине, додајте зачин и прелијте у стерилне тегле.