Компот од мулбера за зиму
Компот од муљева је оригинално пиће које има богату боју и обогаћено је корисним супстанцама. Савршено повећава имунитет, бори се против прехладе и има антимикробна својства. Поред тога, пица савршено угушава жеђ и има осјетљив укус слатког кисељака! Хајде да сазнамо како да затворимо компот од муљева за зиму.
Комбинирајте од мурве за зиму без стерилизације
Састојци:
- мурве - 1 кг;
- шећер - 400 г;
- филтрирана вода - 1 л.
Кување
Обрадимо дуду, уклонимо стабљике и исперемо бобице под текућом водом. Сипати свежу воду у тепихе, загрејати и сипати шећер. Добро испрати, хладити сируп и попунити припремљену бобицу са њом. Ставите компоту на ватру, доведите до вреле, а затим смањите пламен и кувајте пиће 20 минута. Након тога, сипајте га у тегле, окупите и охладите, окрећући га наопако.
Комплект трешње и дуља за зиму
Састојци:
- вишња - 200 г;
- мурва - 100 г;
- шећер - 1 тбсп;
- лимунска киселина - штапић.
Кување
Јагоде су сортиране, сипане у теглу, бацају шећер и лимун. Попуните све воде са кључањем и добро затворите поклопац помоћу посебних клешта. Окрените теглу и оставите се да се охлади, чврсто покривајући ћебе.
Компот од мулбера за зиму
Састојци:
- мурва - 1 кг;
- свеже јагоде - 300 г;
- шећер - 400 г;
- филтрирана вода - 3 литра;
- лимунска киселина - 0,5 тсп.
Кување
Сипајте воду у посуду и кувајте га на пећ. Овим путем идемо преко дудута и уклонимо ручицу. Ми пребацујемо бобичасту у чичак, исперемо и залијемо на пешкир. Након кључања воду додајте шећер и кувај сируп, мешајући га дрвеном кашиком. После око 5 минута, пошаљите суве бобице у посуду, смањите пламен и кувајте компот за 10 минута. Затим искључите ватру, баците шипку лимунске киселине, мешајте, покријте компот са поклопцем и извуците. После сат времена, филтрирамо пиће кроз фино сито у засебно јело и опет врео. Вруће пиће се улијева у стерилне тегле, бацајући сву маму у свако. После тога покренемо поклопце, окренемо лименке наопако, покривамо топлим покривачем и оставимо да се охладимо.
Комбинирајте од мурве, јагоде и слатке трешње
Састојци:
- слатка трешња - 200 г;
- свеже јагоде - 200 г;
- мудро црна - 400 г;
- лимунска киселина - по жељи;
- листова менте - по укусу;
- шећер - 5 тбсп. кашике;
- филтрирана вода - 1,5 литра.
Кување
У посуду прелијте потребну количину филтриране воде. Черре темељито опрати, сортирати и осушити на кухињском пешкиру. Исто се ради са јагодама и дудовима. После тога, ставите бобице у посуду воде, додајте шећер и све темељито исмешајте. Ставите компоту на тешку ватру, 
довести до врења, а затим смањити пламен, покрити поклопцем и кувати 20 минута, уз мешање повремено. Опционо, можете бацити мало лимунске киселине и неколико спригова свеже менте, за додатни укус. Без губитка времена узалуд, припремамо тегле за очување: темељито их опере, стерилизујемо и осушимо. Нападите компоту вруће компоте, сипајте је преко банака и увијте поклопце. Након тога, окрените их наопако, покријте са топлим покривачем на врху и оставите да се потпуно охлади. Пре пива напијте пиће у кутију, охладите га, украшите га свежим или смрзнутим јагодама и уживајте у укусном укусу и ароме.