Је ли млеко добро за вас?

У детињству је млеко од виталног значаја. А код одраслих - правилна исхрана и засићеност тела са природним храњивим материјама су повезани са млеком. Млеко је пијан само зато што ми се свиђа. Ово је већ навика. Колико је корисно, хајде да покушамо то схватити.

Млечни састав

О томе да ли је корисно пити млеко, можете судити по саставу производа. Млеко садржи:

растворљиви протеини (важан грађевински материјал за ћелије, ткива);
аминокиселине (ово је уравнотежен састав микроелемената);
лизин (у већим количинама него у хлебу и житарицама);
супстанце које неутралишу штетне бактерије у телу (за ништа се не даје млеко за штету);
лактоглобулини (друга група аминокиселина чија се вредност састоји од антибиотских својстава и формирања антитела);
витамини (укључујући ретинол, пиридоксин);
хормони и имунолошка тела (на пример, аглутинини и антитоксини).

Упркос великом броју корисних особина производа, за многе људи остаје питање да ли узимати млеко или не. Зашто се то поставља?

Чињеница је да млеко садржи ензиме које тело увек не апсорбује. Људски лактазни ензим може бити одсутан у људском гастроинтестиналном тракту, који треба да разбије лактозу. Одатле се развија индивидуална нетолеранција млека. Као резултат чињенице да се лактоза не разбије, у телу се развија средина за патогене бактерије. Због тога, у стомаку и цревима постоје све врсте поремећаја. Истина, ово није тако лоше. Ови људи се не препоручују да пију млеко, али можете пити кефир. Лактоза у кефир квасу је скоро неприлагодљива. Исто важи и за друге врсте ферментисаних млечних производа. Они подржавају само корисну микрофлору. Произвођачи светских брига, сазнајући о овом проблему, почели су да посвећују више пажње технологији филтрирања млека. У том случају производ не губи корисне особине.

Када је млеко нарочито корисно?

Било да је млеко корисно, може се проценити рецептима за одржавање здравља. Многи од њих су познати још од детињства.

Млеко за прехладе је први лек за болест. Вирусне инфекције се могу превазићи производом богатим протеинима, у овом случају помажу млечни протеини. Да бисте се борили против прехладе, требају вам имуноглобулини који се налазе у производу.

Уз млеко можете победити главобољу и несаница . Дуго је познато колико је добро пити ноћно. Има седативни ефекат, аминокиселине имају благотворно дејство на нервни систем. Они који су мучени мигрене саветују се да узму лекове засноване на млеку. Лако је кувати. Неопходно је укопати чашу млијека и промешати у њега сирово јаје. Након хлађења, добијена смеша се узима као лек за исцељивање.

Говорећи о томе шта је корисно млеко за мушкарце, вреди напоменути да представници јачег пола са годинама пате од падова притиска. Због тога хипертензивни пацијенти немају разлога да одбијају млеко. За њих ће постати добар диуретик, уз то, млеко заиста смањује крвни притисак.

Много је речено и писало доктори и нутриционисти о томе да ли је млеко добро или лоше. Употреба здравог производа утиче на ваше благостање, расположење . На крају крајева, ово пиће садржи невероватну количину важних компоненти за људско здравље. Без сумње, млеко је једна од најкориснијих и укусна храна.