Грожђе, наравно, може бити обрађено припремањем од њега укусно сок , компоте или џем . Али, много је корисније користити свеже бобице, стога је корисније покушати да све посекотине буду свеже свеже, што је више могуће како би било једноставно.
Затим ћемо вам рећи како и где да ускладиштите грожђе код куће и откривате тајне и суптилности које ће вам дуго времена уживати у свежијем укусу и ароме ваших омиљених бобица.
У градском стану, нема ничега што треба урадити, већ ставити грожђе у фрижидер.
Ако планирате да складиштите грожђе више од три дана, не препоручујемо да их оперете пре него што их ставите у фрижидер. На површини јагодичастог воћа постоји природни премаз од воска који спречава рани квар бобичастог воћа и који треба чувати што је ближе и опрати само пре него што поједе грожђе. Исечене сцепе треба прегледати и ослободити се оштећених и трулих копија. Грожђе за складиштење мора бити беспрекорно, без оштећења и потпуно суво.
Није препоручљиво ставити грожђе грожђа у фрижидер поред производа који снажно миришу. Ово може знатно покварити укус вашег омиљеног посластичара, јер јагоде имају способност да упија мирисе.
У присуству подрума, гроздје се може успешно одржати све до пролећа. Главна ствар коју треба изабрати за ове касне, не брзе сорте и знати неке од детаља о њиховом складиштењу. Снопови грожђа могу се једноставно поставити на полице са липа, пиљевине пиљевине или сламе, или их сипати истим пиљевином у простране ладице. Обавезно проверите сваку бобицу пре жетве и ослободите се лоших и сумњивих случајева. Ако постоји таква могућност, онда је могуће поставити кластере на полове.
Прије кориштења подрума као складишта за грожђе, зидови треба унапријед побијати раствором креча, осушити добро, а затим сијати с сумпором и проветрити. Температура у подруму током складиштења грожђа не би требало да прелази шест степени са знаком плус. Такође је потребно минимизирати ризик од прекомерне влаге у просторији. Да бисте то урадили, у једном од углова потребно је уредити контејнер са сувим угљем или безглутеном.