Како се уштедети на храни?
Хајде одмах да разјаснимо да штедња хране не значи да ви и ваша породица живите од руке до уста. Разумне уштеде у прехрамбеним производима говоре о способности жене да мудро управља својом кућом, чувајући свој буџет стабилним и остављајући непотребне трошкове под контролом. Како економски одлазити у супермаркет? Како економски купити на тржишту? Данас расправљамо о томе.
Како се уштедети на храни?
Прво, проверите да ли имате довољно пластичних кутија погодних за складиштење хране. Ако не, немојте зажалити куповину новца, јер ће вам помоћи да уштедите производе сваког дана. И заборавите на навику стављања фрижидера у посуде (посуде, туне) у којима сте припремили први или други курс. Прво, уштеде у кухињи захтевају правилно складиштење хране. Проширите га на пластичне кутије, делите на 1-2 дела. Нешто што желите користити сутра, и нешто што можете ставити у замрзивач - и извадите га кад немате времена за кување (такви дани, чини ми се, скоро су свака жена). Да вас такав савет не буде шокиран, дозволите ми да напоменем следеће. Ако сте разговарали са Американцем о томе како да уштедите новац на храну, она би вам смирено рекла да служење ћурке кувано за Божић и задржано у замрзивачу од тада у априлу сматраће се сасвим природним.
Поновит ћу мало тајне о чему сам већ написао о нечему и без којег, без обзира колико тешко покушавате! - штеди на храну не ради. Практично сви покушавају да кувају, било да је потребно додати сољу или додати неке зачине. Молимо, након сваког таквог узорка, оперите кашику коју сте користили. Ако то не учините, храна коју кувате кухате врло брзо - чак иу фрижидеру.
Као што видите, уштеда на храну није тако тешка. Практично сва главна јела могу се чувати у замрзивачу. Покушајте да кухате салате и кварљиве грицкалице у количини у којој немате вишак. Сада да разговарамо о томе да ли је могуће (и ако је тако, како) да уштедите на производима?
Увек код куће имате такозвани резерват за ванредне ситуације у случају неочекиваних посета. Суво воће, ораси, слаткиши, сушени кекси и џем - овај сет ће вам омогућити да уштедите производе за повремене госте. На крају крајева, можда не постоји велики супермаркет у близини ваше куће, ау малим продајним местима избор је увек скупљи. На основу истих разлога, подмићите главне производе пре него што нестану. Говоримо о житарицама, шећеру, соли, биљном уљу (не заборавите на крекере!) Ако пијете млеко - за сваки случај увек имате 2-3 паковања код куће. Међутим, производи са кратким роком трајања купују, како кажу, "бутт".
Неколико речи о складиштењу производа
За уштеду на производима је неопходно, пре свега, не дозволити их да поквару. Пожељно је још једном трчати под кишом у радњу него да баците чак једну рубле у канту за смеће са својом руком, зар не? А овдје не можемо да пређемо на причање о воћу и поврћу, јер је најтеже складиштити - чак иу фрижидеру. Како да их спасим? На крају крајева, храну без свјежих биљака или салате данас, можда, нећете наћи ни на једном столу.
Поново ћу поновити и подсетити се да смо се под економијом хране сложили да подразумијевамо штедљив однос према њима. Другим речима, ми не одбацујемо апсолутно ништа од купљене. Можете сипати јабуке, наранџе, тангерине и, у зависности од сорте, крушке, односно тврде воће, у плод и поврће. Одвојено од њих - јајацинци, тиквице и, можда, бугарски бибер, краставци. Што се тиче остатка дивног краљевства воћа и поврћа, само ћу написати како спашавам на овим производима. Ако желите - покушајте исто.
Исперите плодове доведене кући, нека се осуше (брескве, кајсије, шљиве се могу обрисати кухињским папиром или ручником) и ставити их на пластичне кутије наведене горе. У њима ће ови плодови преживети много дуже него што се упија у фрижидер. На исти начин, ја лично радим са парадајзом и краставцима. Опран зеленило се може умотати у кухињски пешкир или ставити у фрижидер у чаши воде. Покушајте све ово учинити барем због интересовања, а ви ћете се уверити колико можете да уштедите на производима уз помоћ таквих ситница. Банане, које врло брзо сазревају и још брже погоршавају, купују тачно у количини која вам је потребна недељу дана. Не стављамо их у фрижидер, наравно. Међутим, имајте на уму да ако већ прелазе прекомерну банану кроз блендер, овај укусни пире сигурно стоји у фрижидеру, у стакленој јарбури, најмање три или четири дана.
Како другачије можете уштедјети новац за храну?
Питање се може поставити на овај начин, јер штедња на храну није ништа друго него штедња на пари. Покривајући сто и постављање хране на тањирима, никада се не држите принципа "Ако не желите да једете, нећете га јести ..." Ставите део који он може и жели да једе. Много је разумније понудити му додатак него га послати у смеће оно што није јео.
Што се тиче питања како уштедјети новац на производима - овде, мислим, понављам. Пре него што кренете у куповину, направите листу онога што вам треба, рачунајући приближно укупну цену свих куповина. Не брините за производима познатих брендова - запамтите да у неким случајевима можете платити до 70% цене само за популарно име. Мало познати произвођачи који само покушавају продор на тржиште често производе производе врло лошег квалитета.
Завршава овај разговор 
поново сумирајте како можемо да уштедимо на храну:
- ставити храну на плоче у малим порцијама;
- Ставите вишак кухане хране (супе, главна јела) у замрзивачу - можете их касније користити;
- пажљиво рачунајте куповину производа са кратким роком трајања - тако да не морате бацати ништа;
- Будите пажљиви на поврћу и воће. Ако се поврће или зеленило нагиње и неприкладне за салату, гребете или сипате фино и ставите их у замрзивач - биће корисне за кување других јела. Направите компот од воца од плодова, или пустите да попију питу.