Морски коктел је асортиман замрзнутих морских плодова, који су извор многих есенцијалних витамина и елемената. Успешно се користи за припрему разних предјела, салата, првог и другог курса.
Да заварите морски коктел, довољно је да га спустите, без одмрзавања, у савијену слану воду, сачекајте за кључањем и стојите три до пет минута. Исти временски период ће бити потребан за печење морских плодова у уљима у посуди. Да би се морски плодови направили различити нијанси у укусу, могу се додати приликом кувања зачина и зачина по вашем укусу, и боље их пржите каранфилмом, овај пиканци ће бити врло згодан.
Састојци:
Припрема
Морска коктела стављамо у посуду са кључаном сланом водом, пустимо поново да заваримо, покријемо га поклопцем, искључимо пећ и оставимо на пар минута. Сада ухватимо плодове морске плодове у чичак и пустимо да се исуше.
Загрејамо тигању маслиновим уљем, стављамо лупак који је лупио, орезан у плоче, прође два минута и шири мокри коктел на њега. Залијевати садржај тепиха сојиним сосом и испразнити пет минута уз мешање. Током овог времена, испуните пиринчане резанце са кључањем воде и оставите пет минута. Након истека сипамо у циркулац, пустимо да се испери, ставимо у тањир за плодове мора и мијешамо.
Састојци:
Припрема
Да припремимо коктел морске хране са морским плодовима, мало смо слани да пробамо воду и кувајте три до пет минута, а затим га залијемо у чичак и пустимо да се исуше. Опрати бугарску паприку, обрисати сувом, одбацити стабљике и кутије за сјеме, пресеци их на коцке или траке и мијешати с морским плодовима.
На дну посуде за салату имамо лишће салата, врх са морским коктелом са бибером и прелијањем. За његову припрему, мајонез мијешамо маслиновим уљем, дамо по укусу сланом и млевеном црном биром. Ако желите, додајте и мало лимуновог сока.
Састојци:
Припрема
Очистимо кромпере кромпира и исецемо на мале коцке или траке. Корење корења и целера чистити и исецкати у сличне резове. Сијалица се очисти и остави у потпуности. Ставите лук, целер и шаргарепу у посуду са мало воде и кувајте десет минута након кључања. Затим положимо кромпир, сезонимо садржај тигања по укусу сланом, млевеним црним бибером и кухамо све док поврће није спремно.
Сада извлачимо и одбацимо црни лук, ставимо замрзнути морски шејк и сесекљан парадајз у супу, кувамо три минута, кувамо свеже, сецкане зеленице и искључимо пећ. После пет минута, супа се инфузира и може се послужити.