Харинг је риба која садржи прилично већу количину омега-3 масних киселина. Стога је, наравно, врло корисно за тело. Можете га купити већ сољен, али то можете урадити сами. Како то учинити укусно, сада сазнајте.
Колико је укусно узимати харинге код куће?
Састојци:
Кување
Сипајте воду у посуду, слијте је након кувања, додајте шећер, ставите зачине и кувајте 5-10 минута на малу топлоту. Онда пусти да се расхлади и охлади рибу. Харинга је отопљена у дну фрижидера. Онда очистимо сваку труп од унутрашњег дијела и уклонимо главу. Харинга, остаци воде дају одвод. Ми припремамо трупла у тепихе и налијмо маринаду. Након тога оставите сат времена на собној температури, а затим пошаљите на хладно 3 дана.
Колико је брза и укусна за краставање харинге?
Састојци:
Кување
У харингу уклонимо тегле и главу. Око сат или два дана стављамо га у хладну воду. Затим извуците, осушите, сипајте сољу и шећером. Укрцајте рибу у пластичну амбалажу и оставите 2 сата. Затим одмотамо труп, исперемо посмртне остатке соли и шећера, исецемо на комаде и послужимо.
Како сипати харинге у саламури?
Састојци:
Кување
Врела вода. Затим ставите зачине, шећер, сол и кухајте саламу на 3 минуте на малу топлоту. Кување рибе. Сваки труп је добар, стављамо га у мали контејнер за крпу. У исто време, глава и унутрашњост остају на месту. Капацитет с рибом постављен на хладном 3 дана. Онда га извадимо, очистимо и послужимо.
Како сипати свеже харинге у саламури?
Састојци:
Кување
Уобичајена со се постепено раствара у врућој води, док други део не престане да се раствара. Ово се дешава када је сланица већ апсорбовала максималну количину соли. Такође, степен засићености слане соли са солом може се проверити помоћу сирових јаја кокошака. Ако је раствор довољно концентриран, јаје ће плутати на површину и порасти за око пола. Ако желите да добијете не само салате, већ и зачињену харингу, пре него што сипате соли у воду, додајте свињетину, семе коријандера, ловорју и каранфиле.
Опрати ми харинге, очистити га, ставити у широку, дубоку посуду наопако и попунити је са раствореним раствором, како би риба била прекривена течном. Остављамо сат на собној температури, а онда дан или два га уклонимо на хладноћу.
Како сипати целу харинга с сенфом?
Састојци:
Кување
Одмрзавамо харинге и детаљно оперемо труп. Подмазати их са 2 кашике сенфа и ставити у контејнер за крпу. Загријавање воде, шећер, со, баците зачине и биљке. Обришите темељито, пустите течност да се охлади и охлади раствором соли. Напуните их припремљеном харингом, на собној температури дају 2 сата да стојимо, а затим 2-3 дана ставимо на хладноћу. После тога, риба је потпуно спремна да једе. Очистите га, исеците на порције и послужите с црним луком и претходно куваним кромпиром. Уживајте у апетиту!