Како направити мед из маслачака?

Цветање многих биљака није време само за естетске састојке, већ и за оне који брину о свом здрављу. Сушене биљке се могу користити за кување. децокције , али постоји и укуснији начин за складиштење витамина и елемената у траговима за зиму. Припремите меду од цвијећа маслачника - ова посластица ће помоћи да се носите са АРВИ, побољшате варење, рад бубрега и јетре. Домаћи маслачак од маслаца помоћи ће повећати имунитет, јер садржи витамине Ц, Б, калијум, магнезијум и јод.

Скупљање цвијећа

Пре него што вам кажемо како да направите маслачак, расправимо о неким тачкама. Биљни избор обично се врши ујутру, чим се роса спусти, на мјестима гдје нема директног сунчевог зрачења. У овом случају, међутим, правила су другачија: ми сакупљамо маслачак на сунчаној глади у простору пре поднева, када су цвијеће добро отворене. Изабрали смо места за сакупљање цвијећа од аутопута са великим саобраћајем, далеко од предузећа - прије свега на селу. Приликом сакупљања цвјетова, одмах покушавамо да протресемо инсекте и уклонимо легло.

Мед брзо и лако

Дакле, дошли смо како да направимо мед из оданде.

Састојци:

бели рафинисани шећер произведен у земљама ЗНД - 1,2 кг;
филтрирана или дестилована вода - 1,5 л;
лимун - 3-4 комада;
Сисавци с медицинским сјајем - отприлике 700 г.

Припрема

Припрема меда од маслаца код куће је једноставна, рецепт се узима од пре-револуционарног хербалиста. Вода, наравно, у то време је филтрирана кроз специјалне угљеник-силиконске филтере, али такође можете проћи кроз фабрику. Цвеће постављамо у контејнер са хладном водом око четвртине сата, променимо воду, сачекамо исту количину, пажљиво уклонимо цвијеће. Ако сте сигурни да нема инсеката у цвећу, не можете их опрати. Ставите социјално цријево у посуду или посуђе, сипајте у воду и кухајте не више од 5 минута. Покриј поклопац, обмотите га и оставите га. Сутрадан нежно филтрирати јухо кроз газиране тиквице, растворити шећер у њој и почети кувати на ниској температури - три мед из маслачака 5 минута. На последњем врену додамо сок од сокова од лимуна. Врући мед се дистрибуира у малим тегљацима, увијене и ускладиштене на тамном, хладном и сувом месту. Сетите се да је мед из цвећа од маслаца још увек лек, ширити га на хљеб џем , није неопходно.

Други начин

Постоји и други начин како направити маслачак. Пропорције ће бити исте, технологија је другачија. Прва фаза - кувати сируп, након врелине око трећине, додати цвијеће, кухати 7 минута, филтрирати и ролити. Као што можете видјети, припремање маслачног меда је могуће за све.