Како направити укусне коцке?
Сви знају да је способност да направите укусне домаће кокице показатељ вештине било које љубавнице. Постоји много рецепата за кување овог јела, чак и кокице у тесту . Тако ћемо сада схватити како направити домаће пите заиста укусно и сочно.
Састојци:
- млевено месо (свињетина + говедина) - 600 г
- лук - 1 ком.
- јаје - 1 комад
- млеко - 150 мл
- бели хлеб (без крзна) - 100 - 150 г
- брашно (брашна) - 5-7 кашика
- Маслац - 50 г
- сол, бибер
Први корак је припремити млијеко. Ако се надевате, пролазите месо кроз млин за месо и додајте мало масноће - па ће се кокице показати бољом сочном. Ако је купљено млевено месо, по правилу, већ постоји маст.
У брусачу за месо померите бијели хлеб намочен млеком (млеко не треба стиснути). Онда лук и путер. Да би наше домаће кокице биле укусне и ароматичне, додајте со и зачине. Може бити бибер или било која друга зачина, у комбинацији са месом, као и зеленилом.
После тога, потребно је додати јаје, тако да се кокице не распадају. И мјешајте све, пожељно рукама. Можеш додати мало брашна. Сада, када је млевено месо за наше укусне и сочне кокице спремно код куће, време је да се добро загреје тепих.
Млевено пуњење у малим равним колачима. Ми их сипамо у брашно (ако желите, можете користити крушне мрвице). Прекомерно брашно треба протицати - на врућем тигању може почети сагоревање. И ми разумемо како направити укусне коцке, а не спалити пацове и дим са јарамом.
На средњој врућини, тост пите на ружичасту кору. Окренемо се. Додајте неколико кашика обичне воде. Смањите ватру, покријте поклопцем (боље је ако поклопац има рупу, ако не, а затим поклопац). Сада је процес претворбе само укусних кокаља у сочне укусне кокице. Вода, испарава и не проналази излаз, прелије и резане канте. Након 15-20 минута они су спремни. 
Ово се може проверити благим зарезом - ако је пропуштена течност прозирна, онда - само у праву. Ако црвено-ружичаста боја - то значи да минерати нису потпуно испражњени. Боље је пржити више.
Свако ко се придржава принципа здраве исхране може да кува комаде за пар или у пећници - то ће смањити садржај масти у припремљеном јелу.
Сигуран сам да је страшан сан неискусних домаћица назван "Како направити укусне и сочне кутије код куће?" Заобићи ће вас користећи овај рецепт.
Бон аппетит!