Како направити чипове код куће?
Чипс кувани код куће су оригинални и здрави ужини. Врло су укусни, крхки и потпуно безопасни. Да погледамо неке рецепте са собом.
Чипс у кући у тигању
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- биљно уље - 1 л;
- суво биље и зачини;
- сол је у реду.
Припрема
Кромпир се темељито опере, обришемо ручником, очистимо и исецемо на танке делове. Затим се лобуле стављају у посуду и сипају хладну воду. У тигању, сипајте биљно уље, загрејте га и заварите топлоту. Комади кромпира се извлаче из воде, избацују у сјај, а затим нежно бацају у кључање уља. Чим постану златне, пажљиво их извадите и поставите их на кухињски пешкир, тако да се апсорбује сва вишка уља. Готови домаћи чипови се сипају на плочу, посуђени зачини по укусу и служе као ужина на столу.
Како направити чипс у пећници?
Састојци:
- кромпир - 5 комада;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- зачини - по укусу.
Припрема
Да чипове кувате у пећници, очистите кромпири, исперите и разрежите танким резом са посебним ножем. Потом посипајте поврће са маслиновим уљем и мешајте рукама. Лежишта су обложена папиром папира, подмазана уљем и равномерно ширити кромпир клинове. Послажемо у загрејану пећницу и пецимо 10 минута, постављајући температуру кућишта на 190 степени. Готови чајеви од поврћа се премештају на плочу, посуђена сухим биљем и зачини по укусу.
Чипови код куће у микроталасној пећници
Састојци:
- млади кромпир - 5 комада;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Рецепт за чипове у кући је довољно једноставан. Прије свега, лупимо кромпир, опрати их и сјећи их на танке крајеве. Сада узмите папир, мазите га уљима, смањите величину плоча и поставите делове кромпира. Подмазати врх са биљним уљима, потресати зачинама и послати чипове у микроталасну пећ у трајању од 3 минута, постављајући максималну снагу.
Аппле чипови у кући
Састојци:
- јабуке су зелене - 5 комада;
- мљевени цимет - по укусу.
Припрема
Јабуке, без пилинга, сече на танким прстеновима. Рерна је претходно упаљена и загрејана на 110 степени. Ширите воће на послужавник за печење, посуђите цимет на врх и пеците 30 минута. После тога, претворите јабуке на другу страну и осушите још пола сата све до хрустљавог стања.
Како направити чипс од репа код куће?
Састојци:
- маслиново уље - 30 мл;
- репа - 400 г;
- морске соли - 1 кашичица.
Припрема
Цвеће се опере, осуши, очисти и пресеци у врло танким прстеновима. Ставимо их у посуду, сипамо маслиновим уљем и добро се добро мешамо. Ручак је унапред загрејан, равномерно ширимо поврће од папира за печење и осушимо у пећници око 15 минута. После тога, окрените се и оставите браон до краја. Затим уклонимо чипс са репроматеријала, охладимо, посути морском солом и окусимо.
Месни чипс у кући
Састојци:
- говедина - 500 г;
- зачини .
Припрема
Обрађујемо месо, исецемо га ножем у танке плоче, покривамо га филмом и лагано га ударимо кухињским чекићем. Затим извуците ваљак и поставите прозоре на решетку. Месо се припрема са зачинама и шаље у пећницу постављањем посуде за печење за масу која се топи. Суву чипове око 1,5 сата на температури од 100 степени. После 40 минута, пажљиво окрените сваки део на другу страну и окречите је.