Како направити Нутелу код куће?
Придружите се бројним љубитељима домаће слаткиса и испробајте чоколадну пасту, можете користити рецепте из нашег материјала. У наставку ћемо детаљно објаснити како направити Нутелла код куће по различитим рецептима.
Како направити Нутелла код куће - рецепт
Једна од разлика између кућног производа из продавнице је његова хетерогеност. С обзиром на то да је нутела заснована на лешницима, млевење на пуну униформност може бити врло проблематично, посебно ако немате блендер најновијег модела. Међутим, хетерогеност само даје домаћу чоколадну пасту текстуралну варијанту која може доћи по укусу.
Састојци:
- лешник - 2 тбсп;
- биљно уље - 35 мл;
- какао - 35 г;
- шећер за шлагање - 115
Припрема
Ставите ољуштене матице у посуду блендера и почните да ударате максималном брзином. Када успете да извадите природна уља из ораха, а паста постаје хомогена, можете додати шећер у праху и још неко биљно уље, што ће вам олакшати брисање. Наставите да радите на нутелла блендеру, периодично очврсавајући масу са зидова уређаја. Сипајте какау и залијепите у пасту док не постане сјај и достигне највећу могућу униформност.
Сипајте домаћу нутелу у чисту посуду и спремите на хладноћу.
Како направити нутелла без ораха?
Класична чоколадна паста "Нутелла" је припремљена на бази лешника лешника, али домаћу верзију производа можете учинити много више буџетским, користећи зрна семена сунцокрета.
Састојци:
- сржи семена сунцокрета - 2 тбсп;
- екстракт ваниле - 10 мл;
- какао у праху 25 г;
- душо - 65 мл;
- биљно уље - 15 мл;
- млеко - 115 мл.
Припрема
Пре него што направите Нутелла код куће, калцију зрна семенке сунцокрета ставите у суву тачку све док не добијете светло златну боју, тако да дају више арома и природних уља. Залијете лагано пржене зрно у посуду блендера и почните да ударате. Када маса постане хомогена и паста што је могуће, након пар минута, додајте све преостале компоненте са листе и наставите да тујете најмање 5 минута. Чувати нутлу на хладном до 30 дана.
Како направити домаћу нутелу без млека?
Да бисте добили најједноставнију и пасте пасте чоколаде, пратите овај рецепт наоружаним брзим блендером. Као део овог рецепта користе се само неколико састојака, али упркос томе, укус готовог производа скоро у потпуности одговара ономе што има продавац.
Састојци:
- ољуштени лешник - 2 тбсп;
- чоколадна мрвица - 85 г.
Припрема
За израженији укус орахова, лешник се може унапред запалити у тигању или у пећници загрејаној на 200 степени. Овај корак је потребан ако користите сирове лешнике лешника.
Ставите матице у посуду блендера и почните да бичите. Процес уља за уље трајаће око 5 минута, док ће масу бити потребно очистити зидове уређаја сваких 30 секунди. Када паста орах постане најхомогена, раствара се чоколадна мрвица и почне да га прелије у делове и за будућу Нутелу, а да не заустави премлаћивање.
Ширите пасту у чисте стаклене тегле и спремите на хладно не дуже од мјесец дана.