Кућице медењака већ дуго постају класична божићна декорација. Широко познати након објављивања чувеног дела браће Грима "Хансел и Гретел", ови паметно украшени посластичари не остављају штандове сајмова и не изгубљају свој значај од почетка КСИКС века до данашњег дана.
У овом чланку ћемо покушати да репродукујемо најбољи рецепт за кућне љубимце, који ће вам помоћи да једноставно направите чувену слаткост код куће.
Гингербреад Хоусе Цоокинг Реципе
Гингербреад кућа - деликатеса није једноставна, јер садржи мноштво састојака потребних за медењаке и украсе медењака. Спољашњи рецепт за тесто и залеђивање пиринча је испод.
Састојци:
За ингверно тесто:
- брашно - 500 г;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 150 г;
- цимет - 1 кашичица;
- сувог ђумбира - 1 тсп;
- шећер - ½ ст .;
- соли - 1 кашичица;
- маслац - 100 г;
- мед - 70 г
За глазуру:
- јаја - 3 комада;
- шећер у праху - 100 г
За декорацију:
- било који слаткиши: слаткиши, желе, кондиторски прахови, остаци кокоса итд.
Припрема
- Пре него што направите кућу са пршутом, потребно је да припремите бази, то јест, тесто медењаче. Неке супермаркете продају готових делова гингербреад кућа, али ако имате времена и жеље, можете их сами кувати. За почетак, топи маслац, шећер и мед у воденом купатилу. Када маса постане хомогена и карамелно браон, може се додати сувим састојцима: прешло брашно, цимет и ђумбир. Додајте јаја и павлака у смешу, а затим гнетите тесто. Да би се наше тесто медењак лако лако формирало, треба га оставити у фрижидеру или замрзивачу сат или два, а у међувремену почети правити крем за гингербреад хоусе. У дубокој посуди премијете белце од три јајета с шећером у праху до белих врхова, тј. Док маса не постане кремасто лепљива. Онда морате припремити изглед зидова и крова наше куће. Величине детаља су произвољне, у зависности од тога колико желите да направите свој десерт.
- Готовим папиром постављамо папир на карту и прелазимо на најтежи део - пропуштамо тесто и исецавамо га на картонске шаблоне.
- Бисквити за печење у пећници на 200 степени, 15 минута. На крају кувања пуштамо да се делови потпуно охладе ...
- ... и започињемо изградњу: стављамо мало глазуре у торбицу за пециво и стегнемо стране предњег зида, на којег причвршћавамо два бочна зидина. Оставите структуру 15 минута, подржавајући бочне зидове тако да се глазура може добро осушити.
- Сада причврстите задњи зид.
- И на крају, градимо кров. Постављање корзхики-делова крова, подупирајте их одоздо са нечим тако да се не иселе и тачно фиксирају на гингербреад хоусе.
- На крају ђумбирске куће можете завршити цев, иако није неопходно.
- Најсмешнији део кувања је декорација. Користите своју сопствену фантазију у комбинацији са довољним бројем вишеслојних слаткиша и, наравно, незаменљиве глазуре.
- И сада је наша гингербреад кућа спремна!
Гингербреад Гингербреад Хоусе је некомпликовани рецепт, истовремено захтевајући мало времена напорног рада, издржљивости и радне фантазије. Ако мислите да не можете да користите рецепт за куваре са сопственим рукама, покушајте да почнете са готовим базама за куповину и добијете част за фиксирање делова, а затим наставите са изградњом сопствених зграда из бајке.