Како сипати семе у тепиху?
Једење семена је култно психолошко задовољство, упоредиво с питањем чаја и медитације. Постоји мишљење да је штетно јести семе сунцокрета, углавном, међутим, не подржавају дијететичари. Напротив, умерена потрошња добро куваних семена сунцокрета помаже у јачању крвних судова и побољшава функционисање нервног система, мозга и варења. Најкорисније сирово семе, извучено из љуске директно у процесу употребе. Препоручена дневна количина не би требало да прелази 100 грама.
У последње време семење сунцокрета (ољуштени и ољуштени, пржени и не пржени) продају се у асортиману. Међутим, нисмо увек задовољни укусом ових готових производа, они се могу погоршати због кршења услова и периода складиштења. Поред тога, не знамо како су спремни, без обзира да ли садрже било какве нездравије адитиве.
Хајде да вам кажемо како сипати семе у тигању код куће.
Састојци:
- сирово семе сунцокрета - 1-2 чаше;
- соли грубо (опционо).
Кување
Сипавамо семе како бисмо их ослободили од прашине и ситних честица биљке и бацили их на сито, а затим их слободно поставили на чисту салвету.
Добро очистите суву ташну, ливеног гвожђа или алуминијума (без премаза). Заспите сјемена, распоредите их равномерно на равни тањири. Прво, сушимо на средњој високој врућини, мешајући са дрвеном лопатицом, док пара не престане да расте. Затим смањите ватру на минимум и, уз мешање, испрскајте док не дође до жељене спремности (вероватно, време пражњења неће бити више од 10 минута). Ако је семе почео да пукне, време је да угаси ватру. У процесу финалног пржења, можете додати 1-2 комада грубе соли у посуду. Печена семена сунцокрета изливају се равномерно, на чисту, суву салвету или дрвену плочу.
Неки воле да пржају семе сунцокрета, што их чини слано, као што знате, није корисно. У сваком случају, количина соли не сме бити већа од 1 кашичице без топа за 1 чашу семена сунцокрета. Штавише, не морате додавати уље у посуду, можда је неко укуснији, али има много више канцерогена са таквим пржењем.
Па, и што је најважније: Желим савјетовати пилинг семена не својим зубима, али ручно - такав стил употребе ће бити најбољи. Семе бундеве оптимизирати метаболизам воде и соли, ојачати крвне судове и допринијети мушкој моћи.
Како пржити семе бундеве?
Сјеме бундеве које се извлаче из љуске током апсорпције су одличне у укусу без прицања, а ако су сирове и влажне (само оне које се издвајају од воћа), треба их осушити у сувом тигању или на плочама за печење у пећници. Ако и даље желите мало да их пржите, понашајте се исто као и када печете семе сунцокрета (погледајте изнад). Сол је потпуно непотребан. Једемо бундеве семена, уклањамо нуклеоле прстима, није тешко, осим тога развија се 
фине моторичке вештине, што је посебно погодно за децу од 4 године.
Како сипати ољуштено семе?
Очишћене семе пржимо на исти начин као што нисмо били ослобођени од љуске. У том случају, прво се морају напунити топле воде, а затим након 3 минута испирати водом како би се уклонили могући остаци развијеног уља (може бити непријатно горко). Затим лагано осушите семе на салвету, или их једите или лагано осушите на сувом тепиху, мешајући са дрвеном лопатицом. Понашамо се приближно као када печемо семе у љусци (види горе).