Како пржити шуицу у тавану?
Шума - слатководна риба, која се у иностранству сматра стварним деликатесом. Јела направљена од њега добијају се као дијететски, а месо је густо и врло укусно. Данас ћемо вам рећи како пржити штуке у тигању.
Како пржити шуицу у тавану?
Састојци:
- свежа штука - 1 ком.
- зачини ;
- брашно - 305 г;
- биљно уље - 25 мл.
Припрема
Рибе су сечене, обрађене и темељито испране. Затим обришите са папирном ручком, исеците на мале комаде и труните са зачинама са свих страна. Ширимо шуку у широку посуду и оставимо на страну 15 минута.
Ми бацамо комадиће рибе у брашно, а затим спустимо шуку у кључално уље и тостимо са једне стране. Пажљиво окрећите комаде и доведите јело на спремност.
Колико је укусно пржити штука у тигању?
Састојци:
- труп кукуруза - 1,5 кг;
- мајонез - 20 мл;
- јаје - 2 комада;
- зачини;
- брашно - 15 г;
- биљно уље - 185 мл.
Припрема
Дакле, опрати штуку, очистити, сјећи и сјећи на мале порције. Затим их посипајте са свих страна како бисте укусили зачине и оставили их за тренутак.
У међувремену, припремите јаја: премијете јаја у посуду, премазите их миксером и додајте мајонезу и пшенично брашно. Све је онако како треба, мијешати се све док не постане хомогено и баците како бисте пробали све зачине које су у прилици.
Сада сипајте смешу у посуду рибе, мешајте и ставите сваки комад на тепихе загрејане уљем. Грил штука на 5 минута на обе стране до хрскавих корица.
Како пржити штука у тигању са луком?
Састојци:
- труп трулеж - 985 г;
- лук - 455 г;
- зачини;
- брашно - 45 г;
- листови зелене салате;
- биљно уље.
Припрема
Рибе су сечене, обрађене и темељито испране. Затим се обришите са ручником, исеците на комаде и труните са зачинама са свих страна. Ставите штуке у посуду и оставите 15 минута.
У међувремену, процесирамо лук, исећи га на мале комаде и пржити у путеру. У другом корпусу спалимо уље, ролите комаде рибе у пшеничном брашном и ставимо их у понев. Када је једна страна црвенила, окрените штуку и шипајте пржени лук на врху. Донећемо посуду на спремност на неколико минута, а онда га пребацимо на плочу прекривену листовима зелене салате, и позивамо све на сто.