Како пржити месне лопте?
Да не користите како бисте припремили срдачан ручак полупроизводи , реци вам како исправно пржити различите врсте кофица у тигању.
Како пржити питеће пилеће питеће?
Састојци:
- пилетина - 700 г;
- маст (свеже) - 150 г;
- црни лук (велики) - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- пшенично брашно - 4 тбсп. кашике;
- пилеће јаје (велико) - 1 комад;
- свежи копер - 1 гомилица;
- соли - 1,5 тсп;
- Пеппер мик - по укусу;
- сунцокретово уље - 130-150 мл.
Припрема
Ако је ваш прслук био одмрзнут и тече, пребаците га на двоструко преклопљену газу и пустите мало да исцедите. Онда га пребацимо у дубоку, удобну посуду и вози у њега свеже, велико јаје. Са новим косом масти смо сечивали кожу, произвољно сечени и дробљени, готово до пирећег кромпира у посуди блендера. Сместимо маст у пуњење и онда додамо фино сесекљан лук. На рубини са најмањим рупама, трљајте свеже, ољуштене шаргарепе и пошаљите га након лука. Гомила свежег зеленила коприве, фино исецкана оштрим ножевима и ставити је у нашу млинову кашицу за месо. Сада посути све кухињске соли, мешавину различитих врста бибера и добро саставити састојке. Мешање, постепено уносите брашно овде. Ми обликујемо округле грињане пантиес, које се потом шире у посуду брашна и шире се у тањир са већ парним сунцокретовим уљем. За печење таквих кофица довољно је држати их на ватри 6 минута на обе стране.
Како сипати рибље колаче у тавану?
Састојци:
- Спремна млевена риба - 800 г;
- бела храна - 150-170 г;
- црни лук - 2 комада;
- млади бели лук - 2-3 зуба;
- пилеће јаје (велико) - 1 комад;
- кухињска со - 2 штапа;
- маслиново уље - 4 тсп;
- паприка - 1 штапић;
- брашно - 100-120 г;
- сунцокретово уље - 0.5 тбсп.
Припрема
У контејнеру, који ће бити погодан за мешање млевених млевених меса, пребацујемо млевену рибу. Затим, узмите млин за месо и кроз решетку са честим рупама пустите да се влаже, а затим и стисне крхка хлеба. Иза њега померите младе зубе од ољуштеног белог лука. За сецкање лука, замените решетку са највећом. У састојке у једној контејнеру додајте маслиново уље, убризгајте свеже, велико јаје, потресите минцемеат са пар штапиће кухињске соли и шапатом црног бибера. За 4-5 минута гнетите кувано месо са рукама. Стално влажење ручица скулптира пете, дајући им облик. Неколико их бацимо у брашно и ширимо их на загрејаном дну великог тигања са сунцокретовим уљем преливом у један центиметар. Спржите рибље колаче са обе стране на 7 минута.
Како сипати поврће у тигању?
Састојци:
- пире кромпир - 150 г;
- конзервирани кукуруз - 0,5 конзерви;
- црни лук (велики) - 1 комад;
- копер - 4-5 грана;
- тиквице (средње) - 1 ком.
- купус - 100-120 г;
- јаје - 2 комада;
- скроб, брашно - 1.5 ст. кашике;
- фино со - штипање;
- сунцокретово уље - 90-100 мл.
Припрема
Припремите посуду за мешање меса од поврћа и ставите у њега претходно кувану, охладити 
пире кромпир. Распири се у половину стандардне конзерви кукуруза и додати резано врло мале коцке свеже тиквице и лук. Колико год је могуће фино уништити праву количину купуса. Уђите у јаја одвојена од шкољке, додајте саву сољу и мијешите млевено месо. У процесу мешања постепено додајте кромпирни скроб и брашно. Затим формирамо биљне пацове мале округлог облика. Ми их испрати на посебно припремљену плочу са брашном, а затим шаљемо кокице од поврћа до загрејаног тигања, потапајући их на пола маслаца. Испржите 7 минута до златне корузе, а затим поновите исто на леђима.