Храна Укусни чланак

Како пржити ружичасти лосос?

Ружичасти лосос на роштиљу је одлично јело које се може послужити на свечаном столу или задовољити домаће диверзификовање дневног менија. У овом чланку причамо о томе како пржити ружичасти лосос, тако да је невероватно сочан и невероватно укусан.

Како пржити ружичасти лосос у тигању?

Састојци:

  • розе лосос - 1250 г;
  • брашно - 90 г;
  • биљно уље;
  • зачини суви за рибу;
  • зачини

Припрема

Дакле, очистимо рибу, уклонимо све плоче, пажљиво црево и одсечемо главу репом. Прати третирану трупку, опрати у папирне пешкире и сјећи га на мале комаде, сваке око 4 центиметра дебљине. Сместа стављамо на дубоку плочу, зачињемо са зачинама са свих страна, мијешамо и маринимо 20 минута.

У равној плочи излијемо брежу брашном, додамо зачињавање рибе, а потом потопимо ружичасти лосос у мирисну суву смешу. У тигању темељно загрејамо биљно уље, равномерно постављамо комаде рибе и спржимо их на високој врућини са сваке стране 3 минута. Вруће зрна се пажљиво уклањају и шире на посуду.

Како сипати салмонове филете у тигању?

Састојци:

  • ружичасти лосос - 1 кг;
  • биљно уље - 20 мл;
  • лимун - 1 ком.
  • зачини - по укусу;
  • свеже зеленило.

Припрема

Исеците филет на комаде, потресите лимуновим соком, потресите са свих страна зачини и маринирате 30 минута. Баците биљно уље у послужавник за печење, добро га загрејте и раширите припремљене рибље резанце. Пржите ружичасти лосос док се не кувају, а затим проширите на посуду и поспите с свежим першуном.

Колико је укусно да пржите ружичасти лосос у тести?

Састојци:

  • ружичасти лосос - 980 г;
  • биљно уље.

За маринаду:

  • сирће - 45 мл;
  • лимун - 45 г;
  • зачини ;
  • першун

За тијело:

  • млеко - 285 мл;
  • брашно - 95 г;
  • избор јајета - 1 комад;
    • како пржити ружичасти лосос у филеу
  • биљно уље - 15 мл.

Припрема

Рибљи процес, гњечен, опран и исечен на мале делове. У посуду мешајте сирће с лимуновим соком, баците фино сецкане першун и зачине. Напуните рибу куханом маринадом и оставите 25 минута.

У међувремену, припремамо тијесто: разбијамо јаја у хладно млеко, прелијамо маслац и додамо препливљено брашно. Сакупљени комади намочени су у тепсију и пржите у врелом путеру до окршаја.