Како кувати млади кукуруз?
Кувана млада кукуруза на боку у својој популарности може се добро упоредити са лубеницама или сладолед . Мало људи може одбити задивљујућу арому свеже припремљене љетње делиције и нежног укуса млечних зрна.
Код куће кухајте млади кукуруз није тешко. Само треба да изаберете одговарајуће цобке и одредите време њиховог кувања. Кукуруз се може традиционално припремити у посуди или користити пару, споро штедњак или микроталасну пећницу.
Како одабрати млади кукуруз на плочнику?
Ако желите да добијете стварно мекан и осјетљив укус зрна, онда морате узимати за кување младог кукуруза само храну, шећерне сорте, али не и за крму. Чак и уз дуготрајно кување, крмна или прекрижна пецива ће остати оштра и суха у укусу, те тешко да ћете моћи уживати у уобичајеном деликатесу.
Одговарајући производ има млечну структуру зрна са млијеком кад се притисне на њих. Боја таквог кукуруза је лагана кремаста, готово бела, а лисица је зелена, благо затамњена и осушена на врху, али свежа унутар стигме. Наравно, ново сијечени штапићи су идеална опција за кључање. Али не увек и не сви имају прилику. При куповини кукуруза на тржишту или у продавници изаберемо цобове са зеленим, никако не осушене, љуске и са влажним, благо лепљивим стигмама испод ње.
Како кувати младог кукуруза на плочнику?
Млади уши слатког зрна уклањају листове, стигме и шипке и исперите хладном водом. Ставимо их у суду или било који други контејнер одговарајуће величине и попуњавамо га до пуног покривања водом. Такође је могуће користити љуљене љуске и стигме приликом кувања, постављајући их на дно и преко пужева. Дакле, кукуруз је много ароматичнији и виши.
Додати со по укусу и гранулисани шећер у количини од једне кашичице по литру воде. Ово је традиционални рецепт за кување кукуруза кукуруза, који се, ако се жели, може промијенити према вашим жељама и додати нове састојке, зачине или чак припремити посуду у чистој форми и зачинити готове пачове.
У зависности од степена зрелости, кухајте кукуруз од двадесет до четрдесет минута. Провера спремности, отковирнув једне зрно виљушком и пробајте по укусу. Ако одлучите, упркос свему, да припремите сточну храну или презрео кукуруз, онда је време кључања потребно повећати на три или чак пет сати.
Како кувати млади кукуруз у двоструком котлу?
Ако имате двоструки бојлер, успешно га можете користити за кување младих кукуруза. Штавише, са овом методом припреме очува се максимална корисна својства, а укус ће бити засићен и мирисан.
Да бисте то урадили, ставите у уљни контејнер уређаја који је претходно ољуштен од љуске и стигме, кукурузне кукице и кухајте четрдесет минута. Кукуруз можете очистити након кувања. У овом случају припрема ће трајати мало дуже.
Како кувати кукуруз у микровалној пећници у пакету?
Да би кували млади кукуруз у микроталасној пећници, у хладној води апсорбујте неупућене пацове један сат, а затим их ставите у пластичну врећу. У њега додамо две кашике воде, пробијемо је одозго на неколико места и причврстимо. Након петнаест минута кувања на високој снази, кукуруз ће бити спреман. Дајемо је мало кул, чист и уживамо у свом омиљеном укусу.
По жељи могу бити укусни кукурузи са укусом спремности. маслац , разноврсне преливе или сосове, као и послужити раженим сиром или само со.