Како се кува кромпир?
Замрзнут кромпир често постаје прво кулинарско искуство домаћица у кухињи. На крају крајева, ово је најчешће домаће јело, стварајући удобност и топлу атмосферу породичних вечера. Изгледа као таква банална и једноставна комбинација производа, а који резултат! Невероватна арома и неизрецив укус посуде заувек су освојили националну љубав и бит ће вјечно релевантни.
Свака искусна домаћица има своју могућност кувања за замрзнут кромпир. Рећи ћемо вам како је укусно кувати замрзнутог кромпира са пилећим месом и понудити рецепт за јела са месом и печуркама.
Како да кувамо паприкаш са пилетином у спорим кухињама?
Састојци:
- пилеће месо - 550 г;
- црни лук - 175 г;
- шаргарепа - 175 г;
- кромпира кромпира - 950 г;
- парадајз сос - 75 мл;
- рафинисано биљно уље;
- филтрирана вода - 350 мл;
- бели лук - 2-3 зуба;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- соли по укусу;
- зачини - по укусу;
- лишће ловорике - по укусу;
- Свеже зеленило које можете изабрати - по укусу.
Припрема
Пиле се опере, добро обришете папирним ручником или салвете и исечите на једнаке делове. У капацитету мултицоокера прелијемо рафинирано биљно уље и стављамо пилеће резине. Изаберите режим "Пржење" или "Печење" и пржите пилетину док се не пробуди ружичасто са обе стране.
Док месо румени, лупите и исеците шаргарепу и лук, а затим додајте у јело. Одржавамо још десет минута, поставимо парадајз сос, унапред очистимо и нарезујемо кромпир и додамо филтрирану воду. Посуђите посуду са сољем, мљевеним црним бибером, зачини и мешати. Преводимо уређај у програм "Каљење" и поставимо време за један сат. После четрдесет минута додајте лишће и фино исецкани бели лук.
Сервирамо ароматични кромпир с свежим биљем.
Уместо пилетине, можете узети било које друго месо, укус посуде ће бити мало другачији, али не мање занимљив и атрактиван.
Како се кува кромпир са месом и печуркама?
Састојци:
- свињетина или телетина - 700 г;
- лук - 150 г;
- шаргарепа - 120 г;
- кромпира кромпира - 1,2 кг;
- шампињоне или било које друге гљиве - 350 г;
- биљно, рафинирано уље - 55 мл;
- биљка, месна јуха или вода;
- зачини за месо - по укусу;
- Слани бибер грашак - 4-5 комада;
- 2-3 листа лова;
- соли по укусу;
- мјешавина бибер - по укусу;
- свеже зелене копер, першун и босиљак - по укусу.
Припрема
Пре свега, оперите свињетину или говедину у хладној води и исперите влагу папиром. Месо исеците на средње величине, једнаке комаде и положите у тањир са дебелим дном загрејаним биљним уљем. Смеђемо комадиће меса са свих страна, додамо полупролеће лука и пржимо, мешајући, још пет минута.
Сада додајте претходно опране и сецкане печурке, сезоно с сољем, млевену мешавином паприка, зачина и пустите да седне испод поклопца десет минута. Очистимо шаргарепу, исецемо их у траке и бацимо их у месо печуркама. Након пет до седам минута, преместите садржај тепиха у одговарајући котел 
или посуду, прелијте броколу или воду тако да потпуно покрије посуду и загрејте до врелице. Смањите топлоту на минимум и кухајте петнаест минута.
У међувремену, лупине кромпира из коже, их исецкати на коцкице или средње коцкице и поставити их у суду. Бацамо лишће ловорике, грашак слатког бибера и по потреби додамо со. Покривати посуду са поклопцем и симетрирати на умереној врућини све до куваног кромпира. На крају бацамо фино сецкане зеленице и уклонимо са врућине.
Ако користите сушене печурке за кување, прво морате темељито опрати и опрати у води неко време за оток.