Како кувати замрзнуту купусу?
Сви смо навикли на кување купуса купуса у сосу од парадајза, можда са другим додатцима за поврће или самим собом, али упркос томе, основа је увек монотоносан сет састојака. Да бисмо се суочили са досадним рецептима, обавезујемо се у овом материјалу, који детаљно осветљава питање како кувати замрзнуту купусу није тривијалан.
Како кувати кувано купус са кромпиром?
Састојци:
- бели лук - 2 каранфилића;
- нарибан корен ђумбира - 1/2 тсп;
- хот цхили бибер - по укусу;
- земља кумин, фенугреек, кардамом, цимет - 1/4 тсп;
- црни лук - 65 г;
- шипак земљачких каранфилића;
- куркума - 1/2 тсп;
- шаргарепа - 95 г;
- кромпира кромпира - 210 г;
- поврће - 135 мл;
- купус - 180 г
Припрема
Загрејте мало биљног уља и користите га за печење ђумбира с црним луком, чили и белим луком. После 5 минута, можете додати мирисне зачине са листе састојака у смешу, а још пар минута остатка поврћа: сецкани купус, шаргарепа и кромпира. Када се све поврће зграби ружичастом кору, налијте воду у посуђе, покривајте и оставите да гајите још пола сата. Течност се може сипати по потреби, али избегавати састојке који плутају у њој.
Како кувати купусу са пилетином?
Састојци:
- пилећи филе - 860 г;
- маслац - 35 г;
- лук - 95 г;
- млади купус - 390 г;
- парадајз - 980 г;
- парадајз паста - 15 г;
- вода - 130 мл;
- Лаурел листови - 2 комада;
- земља паприке - 1 тбсп. кашика;
- сушени марјорам - 2 тсп.
Припрема
Исеците коцкице филета, ољуштене од филета, ставите на уље заједно са полукругом лука. Сипајте купус фино и додајте у пилетину заједно са резанцима свежег парадајза. Када други почну да омекшавају, сипајте све парадајз пасте растворене у води и додајте суво биље и зачине. Убрзајте купус око 15 минута.
Како кувати замрзнуту купус са кобасицама и печуркама?
Састојци:
- димљена кобасица - 180 г;
- лук - 95 г;
- тамно пиво - 210 мл;
- говедина - 490 мл;
- млади купус - 440 г;
- кромпир - 130 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- шампињони - 320 г;
- ловоров лист;
- сприг мајке душице.
Припрема
Загрејте уље у густој јеловници и користите га за чорбу. Чим последњи постане прозирни, додајте му димљене крушке крушке и оставите јој браон. Ставите бели лук, ловоров лист, тимијан и печурке преко штампе. Када се влажност печура испарила, исецкати младе листове купуса и такође их ставити до остатка састојака заједно с коцкастим кромпиром. Сипајте садржај бројлера тамним пивом и оставите пола течности да испарава, а затим додајте јуху и оставите све да гајиш без поклопца пола сата.
Како се кува купус са пиринчем?
"Лази" опције омиљена јела - прави спас за увек похитљиве хостесе. Једну од ових експресивних намирница ћемо и даље припремити - "лени" купуси.
Састојци:
- млевено месо - 430 г;
- лук - 215 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- млади купус - 430 г;
- парадајз у сопственом соку - 860 г;
- парадајз сос - 240 мл;
- кувани пиринач - 1 тбсп;
- пилећа јуха - 120 мл.
Припрема
У врућем уљу, пржите млевену говедину све док се не смеше. Додајте млетог лука на кнедлу, а затим додајте ситан сок од белог лука. После једног тренутка, у састав пећи може се додати исецкана купус, парадајз, јуха и парадајз сос. Нека пусти купусу 15-20 минута, додајте пиринач, извадите посуду са врућине и пустите да стоји још 10 минута.