Како кувати кућу сисаљке код куће?
Универзални слаткиши освајају универзалну љубав не само због лакоће припреме, већ и због тога што се већина њих може претворити од пуноправних висококалоричних делиција до дијететских десерта једноставно замјеном шећера с медом, додавањем ниске масти и уклањањем румењака из јаја. Такође можете прилагодити све следеће рецепте према вашој исхрани, како ћемо у даљем тексту причати о томе како направити кућни крем сирће.
Како кувати сисаљке у пећници?
Тајна ваздушних и лаганих сирева каше леже не само у правилном избору сира (треба да буде мекана, мастна и хомогена), већ и додавањем беланчевина који се вуку у пену, који дају волумен дезерту.
Састојци:
- сос - 340 г;
- гранулирани шећер - 115 г;
- јаја - 3 комада;
- шипак ванилина.
Припрема
Ако имате на располагању блендер, онда баците све састојке изузев протеина у посуду и вадите све док мешавина није хомогена, иначе можете урадити исто ручно или са миксером. Када мешавина сира постане хомогена, узмите протеине. Коришћењем жвакања, они ће морати да се претворе у хладну пену, а затим додају добијену пену до сома у порције, нежно мешајући. Када се додају протеини, пажљиво расподелите маса цурде у облику и ставите све у загрејану пећницу за 180 степени на сат.
Како кувати сисаљку од кашастог сира?
Навикли смо да сматрамо да је сира као амерички аналог од нашег воћног сирева, осим чињенице да је припремљен на бази кремног сира и печен црном кексом. Овај крем сирће биће још једна варијација америчког десерта, али без хрустљавости бисквитне базе.
Састојци:
- крем сир - 490 г;
- домаћи сир - 680 г;
- павлака - 320 г;
- гранулирани шећер - 215 г;
- маслац - 55 г;
- брашно - 35 г;
- скроб 35 г;
- јаја - 4 ком.
Припрема
Ставите првих седам састојака у дубоку посуду и тукли заједно. До настале масе додајте четири жуманца, поновите премлаћивање. Раздвојене протеине претворите у стрну пену и почните да их поставите у посуду у порције, тако да ће десерт добити већи део. Сипати смешу за посуђе у калуп и ставити другу у загрејану до пећнице за 165 степени сат и по или док се посуши не посуши и пасе у центру. Касерол треба да се охлади најмање 10 минута пре него што се уклони из калупа.
Ако не знате како направити укусни сапун у суседном кухињом, онда поновите овај рецепт, након што сте раније пропустили посуду, а затим поставите режим печења сат и по.
Како брзо кувати сисаљке у микровалној пећници?
Уколико желите да убрзате припрему тепиха, онда стара добра микровална пећница може постати асистент. Можете убрзати процес мијешања масе цурде помоћу блендера.
Састојци:
- качкаваљ - 275 г;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 35 г;
- шећер - 85 г;
- уље - 15 г
Припрема
Прва ствар коју треба да победиш јаја са шећером. Када маса постане беличаста и прозрачна, сипајте је у грудо и почните да гнетеш. Резултат мора бити гладна мешавина сира с минималним комарцима. Додајте путер, оставите мало мање од кашичице да подмазујете форму. На крају, додајте брашно, то ће вам помоћи да гњурка буде густа. Сипати смешу у уљаној форми, посебно дизајнирану за кување у микроталасној пећници. Подесите снагу на 800 вати и подесите тајмер на 8 минута.