Како кувати киселину са пиринчем?
Рецепт класична киселина обезбеђује само јечам. Пиринач обично кувају они који не воле бисерни јечам. Међутим, киселина, као солианка , дозвољава велике слободе у кувању. Састојци се могу заменити по вашем укусу све док су присутни слани краставци и сланост.
Како кухати киселину са пиринчем у спорим кухињама?
Састојци:
- ребра говедина - 300 г;
- кромпир - 4 комада;
- пиринач - 120 г;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- корен целери - 3 цм;
- корен першуна - 3 цм;
- кисели краставци - 3 комада;
- краставац краставац - 0,5 ст .;
- вода - 2 л;
- копер - 1 гомилица;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Фино исецкати лук од чаја до златног у режиму "пржење". Додати сок од шаргарепе, корена целера и першуна. И ми пролазимо свега неколико минута. 5. У малим коцкама краставци и обара неколико минута са другим поврћем.
Након што положимо пљусак на плочу, и пошаљите припремљена ребра у спори штедњак. Попуните их водом и идите у режим "Соуп" сат и по. Када се бујон своди, уклоните пену. После 40 минута додајте добро опран пиринач и затворите поклопац поново. После 10 минута, крпице кромпира у спаљени штедњак, а након још 10 минута, додамо зазхарку. Салата, бибера и поново затворите. Пикавац са пиринчем у спорном шпорету изузетно је укусан и богат, умиру као у бакарској рерни. На крају програма издржимо још 15 минута на "Хеатер" - и можете га сипати у плоче, павлака и свеже зелене боје.
Како кувати киселину са пиринчем и рижом?
Састојци:
За бујон:
- пилетина - 0,5 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- корен од першуна - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- ловор лист - 2 комада;
- мирис паприке (грашак) - 5 комада;
- Карнација - 1 ком.
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
За киселину:
- кромпир - 5 комада;
- пиринач - 100 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- краставци краставци - 5 комада;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - за пржење;
- першун - 1 гомж;
- соли по укусу.
Припрема
Пилећа трупица добро је опрана и застаревајућа нога. Посаљите га у посуду хладном водом. Такође, додамо и нарезане шаргарепе и корен од першуна, цијелог ољуштеног лука, лијевог листа, бибера и каранфилића. Ставите лонац на пећ, доведите до вреле и причврстите ватру. Кувајте око сат и по, периодично уклањањем пене.
У међувремену припремите печење. Сјебано фино сецкане лук се срезао с грмовјем на грубим грудима. Одвојено, пржите краставче краставце у маслацу.
Извадимо готову пилетину из посуде, одвојимо месо са коже и костију и сјечимо на мале комаде. Обришите јухо и вратите се у посуду са пилетином. Ако је потребно, додајте воду. Додајте до вреле, додајте рађени кромпир и опран пиринач, а након 20 минута зажарку и краставце. Припремите рассолник поклопац и оставите да стоји 15-20 минута.
Како кухати киселину са пиринчем и печуркама?
Састојци:
- пиринач - 2 тбсп. кашике;
- сушене печурке - 1 тбсп;
- кромпир - 3 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- корен од першуна - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- кисели краставци - 2 комада;
- парадајз паста - 1 кашичица;
- пицкле пицкле - 1 тбсп .;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Печурке намочене у хладној води сат времена, а онда одводе, опере и кувају чорбу додавањем корења и корена першуна 
(око пола сата). Спремни филтар за шаргарепу, и печурке фино исецкане и пржене са луком до злата. На крају додајте брашно и лагано пролазите.
Одвојено кувајте пиринач и кромпир с кромпиром док се не кува. Са краставцем исечите кожу и фино исеците. Комбинирајте све састојке у суду и сипајте бујону. Повратите кувану шаргарепу и першун. Додајте пасту од парадајза и напуњену салу. Додајте супу до вреле, покријте поклопцем и уклоните са врућине. Прије сервирања, краставица треба мало да се пуни.