Како кувати рагоут од тиквица?
Рагоу такође може постати прилично летње јело, ако припремите сезонско поврће за то. Једна од опција за срдачну врућину у летњем времену може бити раг за тјестенине, чија је припрема одлучила да посветимо овај материјал.
Како кувати рагоут са млевеним месом и тиквицама?
Састојци:
- маслиново уље - 15 мл;
- лук - 90 г;
- бели лук - 3 комада;
- јабука - 90 г;
- корење - 110 г;
- млевена ћуретина - 900 г;
- тиквице - 360 г;
- сушени жалфија, цимет, мушкатни орах, сува чили - 1 чајна жличица;
- парадајз - 460 г.
Припрема
Предгревање маслиновог уља у лонцу, осим на лук. На комаде лука додајте бели лук, а након 30 секунди додајте гриловану корење и јабуку на жару. Садржај садржаја лајсне са мошусом, жалфијом, циметом, чилијем и великодушним шипком морске соли. Истовремено, додајте коцке са кокошком са надевом ћуретине и након неколико минута сипајте све пире од парадајза и утурајте 25 минута.
Ако не знате како кувати такав рагу из тиквица у мултиваркету, онда ништа не може бити једноставније. Попијте све поврће заједно са ћуретином док се месо не зграби, сипајте сесекљан парадајз и поставите режим "гашење" на пола сата.
Колико је укусно да кувамо кувало тиквица и кромпира?
Састојци:
- патлиџан - 75 г;
- тиквице - 130 г;
- црни лук - 65 г;
- слани бибер - 120 г;
- зубе од белог лука - 3 комада;
- пилећа јуха 540 мл;
- Кромпира кромпира - 110 г;
- парадајз у сопственом соку - 370 г;
- Осушени босиљак, чили, кумин, оригано - по 1 кашичица;
- конзервирана кукуруза и житарица - 160 г.
Припрема
Ако случајно исецете све поврће, ставите их у лажније и смеђе на високој температури. Ставите у биљке и зачине, додајте махунарке, сипајте све парадајзе и чашу воде. Покривати посуду за јогурт са паприком и кувати на средњој врућини 35-40 минута.
Како се кувари од тиквица и патлиџан?
Састојци:
- тиквице и патлиџан - по 240 г;
- маслиново уље - 45 мл;
- слатка паприка - 140 г;
- парадајз - 750 г;
- ловоров лист;
- црни лук - 85 г;
- мајчина душица - 4 гране;
- црвени вински сир - 15 мл.
Припрема
Испржите јајчевину пре блањања, додајте јој тиквице и лук, коцке слатког бибера, ловор и мајчина душица. Залијте посуду винским сирћетом, сезону с морском солом и додајте закачени парадајз. Када парадајз сос почиње да вреа, смањити топлоту и гурати паприку 20-25 минута. Пре служења извадите тимијан и ловор из посуде.