Како кувати свеже шкампе?
Кувани шкампи су невероватно укусно јело које доноси не само задовољство, већ и велике предности. Ови плодови мора бити извор хранљивих састојака и антиоксиданата. Поред тога, они су ниско-калорични и добро апсорбују људско тело. Хајде да погледамо како кувати свеже шкампе.
Како кувати шкампи за пиво?
Састојци:
- свеже шкампи - 1,5 кг;
- соја сос - 100 мл;
- бели лук - 1 глава;
- биљно уље;
- свеж копер ;
- вода
Кување
Шампањци баците у кувану слану воду и кувајте срезаним копером. После 5 минута, исцртајте плодове мора у чичку и оставите да одлете. У котлу сипајте мало маслаца, баците сесекљан бели лук и прослиједите је до провидности. Затим сипајте у сос од соје, мало воде, раширимо шкампи и кувајте их 2 минута. Након тога померимо плодове на плочу и послужимо је столу.
Како кувати шкампи у спорим кухињама?
Састојци:
- шкампи у љусци - 500 г;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 4 каранфилића;
- вода;
- зачина "Пет паприка" - 1 тсп;
- зачини
Кување
Чесен се ољуштава, фино исецен ножем и смеђе у маслиновом уљу у режиму "Бакинг". Затим сипајте шкампи, сипајте воду, баците зачине и кухајте морске плодове у трајању од 5-7 минута.
Како кухати шкампи у микроталасној пећници?
Састојци:
- Козице - 1 кг;
- филтрирана вода - 3 тбсп. кашике;
- сол - пинцх;
- лимунов сок;
- соја природни сос - 2 тбсп. кашике.
Кување
Оперите ракију, ставите га у специјално јело и сипајте мешавином воде, сосом од соје и со. Ставите контејнер у микроталасну пећницу, затворите поклопац, изаберите пун капацитет и кухајте морске плодове у трајању од 3 минута. Затим премешати све кашиком и поставити је за исту количину. Готови шкампи сипају сок са лимуновим соком и служе пивом.