Како припремити ходгеподге?
Данас ћемо научити како кувати репрезентацију супа од меса , или, рецимо, како хранити породицу укусну, богату супу за ручак или вечеру.
Кување ће морати дати прилично мало времена, али резултат проблема у кухињи ће вас пријатно изненадити.
А сада ћемо тражити одговор на питање како правилно припремити ходгепоџ, не заборавити на све састојке и не дати супи прилика да изгуби традиционалне квалитете укуса.
Да бисте започели, упознајте се са рецептом за месо ходгеподге.
Како кувати месо ходгеподге?
Састојци:
- говедина или свињетина - 700 г;
- шунка - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- 3 кисели краставци;
- лијев лист - 2 комада;
- парадајз или кетцхуп - 2 сл. л .;
- биљно уље - 3 тбсп. л;
- маслине - 100 г;
- маслац - 2 тбсп. л .;
- копер и першун - 2 штапића;
- лимун - 4 круга;
- павлака - по укусу;
- Сол, папар и зачини - по укусу.
Припрема
Напуните месо водом и симулирајте док не уроните, периодично скидање пене. Затим очистити лук, фино исецкати и ставити у тепихе. Кува два сата. Затим додајте со, бибер, зачине и ловор, оставите мало времена да инсистирате, покријте поклопцем. Затим извадимо месо и лук из кухане бродице, филтрирамо из зачина. Сада ћемо кувати кувано месо. Свињетина или говедина, очистимо кости, исечемо посланике на резове, баш као што смо исечили шунку. Слани краставци урезати у траке и изложити све здробљене састојке у претходно загрејану посуду, додати мало говеђе чорбе, држати све на штедњи око седам минута.
Затим, ставите краставце у посуду са чорбу. Одлепите лук из љуске, исперите под хладном водом и исеците на пола прстена. Пржите га све до златне боје, подмазан са маслацем и биљним уљем. Затим додајте кетцхуп или парадајз пасту, мешајте и померите садржај тигања, кувано месо и шунку у чорбу. Након састављања свих састојака додајте маслине и зачине и кувајте 15 минута. Онда остави да стоји супу. Пре сервирања ставите кашику павлаке и круга лимуна у сваку плочу. Сада знате како направити супу тиму ходгеподге, а вероватно с времена на време задовољити своје домаћинство.
Прије празника или пријема гостију често се дешава да су све плоче плоче заузете другим посуђима, а ви ипак желите да кухате хоџ-подге. У том случају ћете бити спасени рецептом за кухање супе уз помоћ других кухињских апарата.
Још један одељак о томе како се кувати ходгод са димљеним месом сада користи споро штедњак.
Како припремити ходгепожу у спору штедњак?
Састојци:
- говедине или свињско месо - 400 г;
- димљено пилеће месо - 400 г;
- димљена кобасица - 200 г;
- кувана кобасица - 200 г;
- 4 кисели краставци;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- мариниране печурке - 100 г;
- парадајз или кетцхуп - 3 тбсп. л .;
- биљно уље - 5 тбсп. л .;
- шећер - 0,5 тсп;
- соли - 1 тбсп. л .;
- першин и копер - 3 штапића.
Припрема
Да видимо како направити укусан ходгеподге. Месо налијемо хладну воду и кухамо у режиму супе сат времена. 
Затим уклоните месо и филтрирајте чорбу. Очистите лук и шаргарепу, опрати их под хладном водом и сипати фино или урезати три. Кување у спору шпорет у режиму пржења користећи маслац до златне боје. У суду додајте краставке краставке, куване и димљене кобасице, резане јулиенне.
Затим додајте димљено пилетину, печурке и парадајз пасте, помешане са шећером. Не заборавите да периодично мешате. Затим сипајте јухо с маслинама у хоџевину, додајте месано месо и зачини чорбу са зачинама. Украсите супу свежим сецканим зеленилом.